Reabastecimiento de combustible con alimentos apropiados después de correr, andar en bicicleta u otro ejercicio cardiovascular mejora la recuperación, evitando la fatiga y el nivel bajo de azúcar en la sangre. Debido a que la actividad física sensibiliza su tejido muscular a ciertos nutrientes y hormonas, según Marie Spano, dietista registrada y escritora colaboradora de "Dietista de hoy", sus músculos responden mejor a los nutrientes que ingiere dentro de los 30 minutos posteriores al entrenamiento.
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Go for Grains
Los granos proporcionan cantidades valiosas de carbohidratos, que es la principal fuente de combustible para tu cuerpo y músculos, particularmente después de un largo cardio. Si bien no son a menudo las opciones más saludables, las fuentes de carbohidratos de alto índice glucémico, como un panecillo blanco inglés o bagel, restauran la energía en sus músculos más rápido. Para una restauración menos rápida, pero más nutrientes y niveles de azúcar en la sangre mejor estabilizados más adelante, tenga alimentos integrales, como la harina de avena o el 100 por ciento de pan de grano entero. Para obtener lo mejor de ambas palabras, use pan de grano integral o avena con miel, que proporciona carbohidratos de acción rápida y con mayor índice glucémico.
Fruta fresca
La fruta fresca proporciona una opción conveniente y nutritiva rica en carbohidratos después de la actividad aeróbica. También proporciona cantidades valiosas de líquido, que es importante para prevenir la deshidratación después de la transpiración. Las frutas particularmente ricas en agua incluyen la sandía, las manzanas, los cítricos, las fresas, las cerezas y los albaricoques. Si bien los jugos de frutas proporcionan una fuente de carbohidratos de acción rápida, generalmente carecen de fibra y proporcionan cantidades concentradas de azúcar natural. En cambio, tome un batido de fruta fresca, usando toda la fruta. Para un aumento rico de potasio, que se pierde a través del sudor, elija frutas altas en potasio, como plátanos, albaricoques y melones.
Lean Protein
Mientras que los carbohidratos deberían ser el foco de su dieta post-cardio, agregar una cantidad moderada de proteína, o de 7 a 10 gramos, ayuda a estimular el crecimiento y la reparación muscular. Prepare su avena con una taza de leche baja en grasa, o tome 1/2 taza de lentejas cocidas con sus galletas integrales. Otras fuentes de proteínas nutritivas incluyen yogur bajo en grasa, pescado, carnes magras, huevos y quinua.
Fuentes de sodio
Si bien consumir cantidades excesivas de sodio funciona en contra de la salud del corazón, es importante asegurarse de mantener los niveles adecuados, especialmente si transpira intensamente durante el ejercicio cardiovascular. Se sabe que los jugadores de fútbol y fútbol sudaban entre 172 y 1, 139 miligramos mientras jugaban. Spano recomienda tener bebidas deportivas que contengan sodio o agua con una comida que contenga sodio como opción ideal. Las nueces tostadas, los copos de salvado, los cereales instantáneos y los gofres congelados proporcionan entre 200 y 300 miligramos de sodio por porción.También puede agregar una pizca de sal a su avena o batido.
