La gota es un tipo doloroso de artritis que puede afectar una o varias articulaciones. La gota se diferencia de otros tipos de artritis, ya que no sufre dolor constante, sino que tiene ataques cuando la articulación o articulaciones afectadas se hinchan, duelen y se vuelven rojas. Típicamente, el dolor aumenta de dos a tres días después del inicio del ataque. Los cambios en la dieta pueden afectar la probabilidad de ataques de gota, dice MedlinePlus.
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Causa de gota
La gota ocurre cuando consume demasiados alimentos con alto contenido de purinas, elevando sus niveles de ácido úrico más de lo que el hígado puede manejar, o cuando su el hígado y los riñones no pueden eliminar efectivamente los niveles normales de ácido úrico. Cuando los niveles de ácido úrico en su cuerpo son demasiado altos, se forman cristales alrededor de las articulaciones, lo que hace que se inflamen y se sientan incómodos.
Hígado y ácido úrico
El hígado necesita metabolizar el ácido úrico antes de que los riñones puedan pasarlo del cuerpo a través de la orina. Si su hígado o sus riñones tienen problemas para procesar la cantidad de ácido úrico producida por el cuerpo, el ácido úrico se acumula y puede causar gota. A veces, la dificultad que padecen los pacientes de gota en el ácido úrico se produce debido a anomalías genéticas, pero este no es siempre el caso, afirma el NYU Langone Medical Center.
Cambios en la dieta
Debido a que el ácido úrico se produce cuando el cuerpo descompone los alimentos que contienen purinas, evitar estos alimentos puede ayudar a limitar el número de ataques de gota que experimenta. Algunos ejemplos de alimentos altos en purinas incluyen vísceras, arenque, gambas, sardinas, anchoas, carne roja, aceites, levadura, guisantes y frijoles, espárragos, espinacas, champiñones, coliflor, salsas y consomé. Evitar los alimentos grasos, las bebidas con alto contenido de fructosa y el alcohol y limitar el consumo de carne también puede ayudar a prevenir estos ataques al mantener bajo el nivel de ácido úrico en el hígado, dice MedlinePlus.
Otros tratamientos
Perder peso lentamente, hacer ejercicio, descansar lo suficiente, asegurarse de comer suficientes carbohidratos, limitar el uso de diuréticos, tomar analgésicos y usar medicamentos recetados que reducen el dolor, la hinchazón y la cantidad de ácido úrico en su cuerpo pueden ayudar a prevenir ataques de gota. Las inyecciones de corticosteroides también pueden ayudar con el dolor de un ataque de gota.
Consideraciones
La dieta y los cambios en el estilo de vida pueden ser la mejor opción para tratar la gota que no es grave, ya que los medicamentos recetados para la gota que aumentan la excreción de ácido úrico o disminuyen la producción de ácido úrico tienen numerosos efectos secundarios, según Milton S. Hershey Medical Center College of Medicine en Penn State. Una vez que comience a tomar estos medicamentos, deberá seguir tomándolos por el resto de su vida para evitar futuros ataques de gota.
