La linaza molida es un buen jugador de apoyo en una dieta de pérdida de peso. Proporciona fibra, que te ayuda a sentirte lleno y ofrece otros beneficios de pérdida de peso. También es una de las principales fuentes de ácidos grasos omega-3 y lignanos, lo que puede facilitar su esfuerzo por reducir el exceso de libras. Con solo 37 calorías en 1 cucharada, la linaza es fácil de incluir en su dieta sin romper el presupuesto de calorías. También puede reducir las calorías cuando cocina reemplazando las grasas y los huevos con semillas de linaza molida. Las sustancias en la linaza pueden interactuar con algunas condiciones de salud, por lo que debe consultar a su proveedor de atención médica antes de agregarlas a su dieta.
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Fibra en semillas de lino molidas
La fibra dietética es un nutriente importante para perder peso y contiene tan solo 1 cucharada de semilla de linaza molida que contiene 2 gramos de fibra. puede darte lo suficiente como para hacer una diferencia. En un estudio muy pequeño publicado en la revista Appetite en 2012, una bebida que contenía 2, 5 gramos de fibra de linaza ayudó a suprimir el apetito y provocó que los sujetos comieran menos. La fibra dietética agrega volumen que llena su estómago. Como resultado, te sientes lleno antes y la saciedad dura más tiempo, lo que hace que sea más fácil comer menos alimentos. La fibra soluble en la linaza retrasa la digestión y evita que la glucosa aumente el azúcar en la sangre. El nivel equilibrado de azúcar en la sangre lo ayuda a perder peso porque cualquier exceso de azúcar se almacena en forma de grasa. El nivel alto de azúcar en la sangre tiene otro efecto negativo en la pérdida de peso. Activa la liberación de insulina, que le dice al cuerpo que deje de descomponer la grasa almacenada. Esto significa que no quemará el exceso de grasa para obtener energía.
La fibra soluble en la linaza es fermentada por bacterias en el colon, lo que aumenta las bacterias buenas y puede ayudar a perder peso. Un pequeño estudio, publicado en el British Journal of Nutrition en abril de 2015, informó que la sensibilidad a la insulina mejoró en las mujeres posmenopáusicas con sobrepeso cuando consumían linaza. La resistencia a la insulina es una condición pre-diabética en la cual el cuerpo ya no responde a la insulina de manera normal. Si eres resistente a la insulina, mejorar la sensibilidad a la insulina te ayudará a perder peso.
Omega-3s Support Weight Loss
Ground linaza contiene ácido alfa-linolénico, o ALA, que es un ácido graso omega-3 esencial. El cuerpo convierte parte del ALA dietético que usted consume en ácido eicosapentaenoico, o EPA, y ácido docosahexaenoico, DHA. Los ácidos grasos omega-3 EPA y DHA son responsables de reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular. Obtener una cantidad suficiente de omega-3 puede ayudar a prevenir la obesidad, informó el European Journal of Clinical Nutrition en 2013. Una forma de reducir el peso de los omega-3 es aumentar los niveles de adiponectina, que es una hormona producida por las células grasas que regula el metabolismo. de lípidos y glucosa.Una deficiencia de adiponectina puede contribuir a la resistencia a la insulina, la enfermedad cardíaca coronaria y la enfermedad del hígado graso no alcohólico. Obtendrá 1. 6 gramos de ALA de 1 cucharada de linaza molida, que es el 100 por ciento de la ingesta diaria de los hombres y más de los 1. 1 gramos recomendados para las mujeres.
Metabolismo del beneficio de los lignanos de linaza molida
Solo dos alimentos son fuentes significativas de lignanos: semillas de lino y semillas de sésamo, y las semillas de lino tienen casi ocho veces más lignanos que las semillas de sésamo. Los lignanos se llaman fitoestrógenos vegetales porque las bacterias en el intestino los convierten en enterolignanos, que posteriormente ejercen un leve efecto estrogénico en su cuerpo. Los lignanos pueden ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares al reducir el colesterol. Usan su acción antioxidante para combatir la inflamación y ralentizar el crecimiento del cáncer, pero se necesita más investigación para verificar su efectividad, según un informe en el British Journal of Nutrition en 2010.
Aunque la investigación no ha conectado directamente los lignanos al peso pérdida, el informe de 2010 señaló que pueden proteger contra el síndrome metabólico al reducir los niveles sanguíneos de lípidos y glucosa. Su potencial para reducir la glucosa puede ayudarlo a perder peso, siempre y cuando la ingesta total de calorías se mantenga por debajo de las calorías utilizadas para obtener energía.
Consejos e inquietudes sobre semillas de lino molidas
Las semillas de lino generalmente se consideran seguras para la mayoría de las personas, pero MedlinePlus ha emitido advertencias de seguridad debido a sus ingredientes activos. Pueden tener un efecto laxante y causar efectos secundarios relacionados, como diarrea, gases y dolor abdominal. Las mujeres embarazadas deben evitar las semillas de lino molidas debido a sus fitoestrógenos. Si tiene diabetes, un trastorno de la coagulación, una obstrucción intestinal, cáncer sensible a las hormonas o cualquier problema de salud crónico, hable con su médico antes de consumir semillas de lino.
Mantenga las semillas de linaza molidas refrigeradas y úselas dentro de las 24 horas posteriores a la molienda porque los ingredientes comenzarán a perder su potencia. Puede reemplazar hasta un 15 por ciento de la harina en recetas con lino molida, pero es posible que necesite aumentar la levadura, sugiere AmeriFlax. Las semillas de lino pueden reducir calorías en las recetas si las usas como sustituto de los huevos y las grasas. Use 3 cucharadas de linaza molida para reemplazar 1 cucharada de margarina y mezcle 1 cucharada de linaza molida con 3 cucharadas de líquido para reemplazar cada huevo. Aumente la fibra y obtenga más semillas de linaza molidas en su dieta agregándolas a panqueques de trigo integral o magdalenas, avena, yogur o ensalada de atún.
