Los melones son bajos en calorías, con solo 64 calorías en una porción de 1 taza de bolas de melaza y menos calorías en las bolas de melón, casaba o sandía. Al mismo tiempo, los melones son ricos en vitaminas y minerales esenciales. Contienen casi ninguna grasa o grasa saturada, por lo que son una excelente opción para refrigerios o guarniciones.
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Vitamina C
La vitamina C es una vitamina antioxidante que juega un papel importante en el crecimiento y mantenimiento de todos los tejidos en su cuerpo. Funciona en la curación de heridas y reparación de cartílagos, huesos y dientes. Los adultos deben recibir 90 mg por día de vitamina C. Una porción de 1 taza de melón proporciona 65 mg de vitamina C. Una taza de melón casaba proporciona 37 mg de vitamina C, y mielada proporciona 30 mg.
Vitamina A
La vitamina A es importante para la salud de los dientes, la piel, los huesos y las membranas mucosas. Ayuda al sistema de visión promoviendo la salud de la retina. La cantidad insuficiente de vitamina A puede provocar un mal funcionamiento del sistema inmunitario. Cantaloupe es rico en vitamina A, con más del 25 por ciento de la cantidad diaria recomendada en una porción de 1 taza.
Potasio
El potasio es un mineral importante en el mantenimiento de la salud del corazón. El consumo de cantidades adecuadas de potasio en su dieta puede disminuir la presión arterial y reducir el impacto de los alimentos con alto contenido de sodio. Los adultos deben recibir 4700 mg de potasio por día. Cantaloupe es rico en potasio, con 473 mg en una porción de 1 taza. Honeydew contiene 403 mg por porción, y otros melones tienen niveles más bajos.
Licopeno
El color rojo en la sandía es el licopeno, un poderoso antioxidante que puede ayudar a prevenir el daño celular. El consumo de licopeno se ha relacionado con tasas reducidas de ciertos cánceres y un menor riesgo de ataque cardíaco. Una taza y media de sandía cruda contiene aproximadamente de 9 a 13 mg de licopeno. La sandía contiene aproximadamente un 40 por ciento más de licopeno que una porción de tomates crudos.
