Originario de China, las moras se utilizan desde hace tiempo en la medicina popular para tratar una variedad de enfermedades, según un artículo publicado por el Centro de Nuevos Cultivos de la Universidad de Purdue. y productos de plantas. Si bien los beneficios medicinales de las moras requieren una mayor investigación, su impresionante perfil nutricional ciertamente ofrece una serie de beneficios para la salud. Cada taza de moras crudas contiene solo 60 calorías, por lo que se ajustan a las dietas de pérdida de peso y calorías controladas, y vienen empaquetados con nutrientes beneficiosos que su cuerpo necesita.
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Carbohidratos saludables
Los carbohidratos representan aproximadamente el 90 por ciento del contenido de calorías de las moras, y cada porción de bayas contiene 13. 7 gramos de total carbohidratos, incluyendo 11. 3 gramos de azúcar natural. Su cuerpo convierte este azúcar en glucosa, una fuente de energía para sus células. Cada porción de moras también ofrece 2. 4 gramos de fibra dietética, que es el 10 por ciento de la ingesta de fibra recomendada para las mujeres y el 6 por ciento para los hombres. Esta fibra ofrece una variedad de beneficios para la salud: mejora el control del cuerpo sobre los niveles de azúcar en la sangre, se hincha en el estómago después de las comidas para promover una sensación de saciedad y relaja las heces para ayudar a combatir el estreñimiento.
Alto en hierro
Las moras también benefician tu salud al aumentar tu ingesta de hierro. Una taza de moras ofrece 2. 6 miligramos de hierro, que es el 32 por ciento de la ingesta diaria recomendada de hierro para los hombres y el 14 por ciento de la ingesta diaria recomendada para las mujeres. El hierro ayuda a garantizar que sus tejidos puedan acceder al oxígeno que necesitan. No solo ayuda a almacenar y transportar oxígeno, sino que también detecta el oxígeno presente en los tejidos para detectar niveles de oxígeno peligrosamente bajos. El hierro también guía el crecimiento de glóbulos blancos, lo que aumenta su sistema inmunológico y ayuda a prevenir complicaciones durante el embarazo.
Rico en vitaminas C y K
Algunos de los beneficios de las moras se pueden atribuir a su contenido de vitaminas. La vitamina C que se encuentra en las moras juega un papel importante en la resistencia de los tejidos, ya que aumenta la síntesis de colágeno necesaria para la piel y el cartílago sanos. Cada taza de moras ofrece 51 miligramos de vitamina C, que es el 57 por ciento de la ingesta diaria recomendada para los hombres y el 68 por ciento para las mujeres. El contenido de vitamina K de las bayas contribuye al desarrollo del tejido óseo y también ayuda a controlar el grosor de la sangre, por lo que la vitamina es esencial para la coagulación de la sangre.Una porción de moras contiene 10. 9 microgramos de vitamina K, que es 9 por ciento y 12 por ciento, respectivamente, de las ingestas diarias de vitamina K para hombres y mujeres.
Fuente de riboflavina
Agregue moras a su dieta y también se beneficiará de su contenido de riboflavina. La riboflavina, también llamada vitamina B-2, ayuda a defender sus tejidos contra los radicales libres, que dañan sus células y contribuyen al envejecimiento. También es compatible con el transporte de oxígeno al ayudarlo a producir glóbulos rojos y ayuda a convertir los alimentos en energía. El consumo de una taza de moras aumenta la ingesta de riboflavina en 141 microgramos, que es el 13 por ciento de la ingesta diaria recomendada de B-2 para las mujeres y el 11 por ciento para los hombres.
