El jugo de naranja sigue siendo el jugo de fruta que se consume con mayor frecuencia en los Estados Unidos. Aunque está en muchas mesas de desayuno, los beneficios del jugo de naranja siguen siendo poco conocidos, según un estudio publicado por el Servicio de Investigación Económica del Departamento de Agricultura de EE. UU. Sin embargo, es una bebida saludable por varias razones.
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¡Proporciona vitamina C
Beber al menos dos vasos de jugo de naranja por día aumenta la concentración de vitamina C en el cuerpo en un 40 a 64 por ciento, según dicho estudio publicado en septiembre de 2003 "The American Journal of Clinical Nutrition". "La vitamina C, una vitamina esencial que no puede ser sintetizada por el cuerpo humano, es un antioxidante importante, una sustancia que protege el cuerpo contra los efectos nocivos de los radicales libres, las moléculas que pueden causar daño tisular y el envejecimiento prematuro.
Protege contra la inflamación
La ingesta de glucosa y comidas altas en grasas induce el desarrollo de reacciones inflamatorias dentro del cuerpo. Las reacciones inflamatorias conducen al desarrollo de una mayor resistencia a la insulina, una causa común de diabetes tipo 2 y aterosclerosis, el endurecimiento de las paredes de los vasos sanguíneos debido a la deposición de grasa. Como se menciona en un estudio publicado en abril de 2010 "The American Journal of Clinical Nutrition", la ingesta de jugo de naranja, junto con una comida rica en carbohidratos y alta en grasas, previene la aparición de inflamación dentro del cuerpo, convirtiéndolo en un buen medida preventiva contra el desarrollo de resistencia a la insulina y aterosclerosis.
Mejora la presión arterial diastólica
El consumo regular de jugo de naranja puede mejorar la presión arterial diastólica, sugiere un estudio publicado por "The American Journal of Clinical Nutrition" en enero de 2011. Según este estudio, el jugo de naranja contiene hesperidina, un pigmento vegetal soluble en agua saludable. La hesperidina sirve para mejorar la actividad de los vasos sanguíneos pequeños, la presión arterial y disminuir los biomarcadores de riesgo cardiovascular en pacientes susceptibles.
Disminuye los niveles de colesterol malo
El consumo regular de jugo de naranja puede disminuir los niveles de colesterol de las lipoproteínas de baja densidad en pacientes con colesterol alto, sugiere un estudio publicado en la edición de octubre de 2010 de "Nutrition Research. "Sin embargo, el mecanismo detrás de esta mejora del nivel de colesterol en la sangre aún no está claro. Se necesitan más estudios y ensayos clínicos para establecer más este hecho.
