Spirulina es un tipo de vegetal marino, una planta de agua salada microscópica cosechada por sus beneficios para la salud y se vende seca como salud suplemento en forma de polvo o tableta. Rico en vitaminas y proteínas, el polvo de espirulina contiene menos relleno que las tabletas y se puede agregar a batidos, jugos y otros alimentos. A su vez, las tabletas se almacenan y transportan de forma más conveniente que el polvo.
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Diferencias de absorción: polvo vs. tabletas
Algunas tabletas ahora están diseñadas para descomponerse rápidamente y facilitar la digestión. Sin embargo, en general, los polvos son más confiables para la absorción que las tabletas, ya que en algunos casos las tabletas pueden no desintegrarse por completo, lo que conduce a una menor absorción de nutrientes. Para garantizar que las tabletas se desintegren fácilmente, los fabricantes a menudo agregan productos químicos adicionales. Muchas tabletas también están recubiertas por lo que son más fáciles de tragar.
Tenga cuidado con los rellenos
Mientras que algunos productores de espirulina producen tabletas sin rellenos, muchas tabletas contienen aglutinantes que mantienen unido el polvo de espirulina. El dióxido de silicio, un tipo de arcilla, se usa comúnmente para unir ingredientes de tabletas, y debido a la necesidad de aglutinantes, las tabletas de espirulina pueden contener hasta 20 a 30 por ciento de aglutinante en una sola tableta. Esto significa que tendrá que consumir más tabletas para lograr la misma dosis que el polvo puro de espirulina.
Almacenamiento y costo
Los comprimidos y polvos para la espirulina son rentables, pero las tabletas son más estables. Puede mezclar espirulina en polvo fácilmente en batidos, zumos o incluso sopas y productos horneados, pero puede ser muy inconveniente si necesita consumir espirulina fuera de su hogar. Si decide usar espirulina en polvo en lugar de tabletas, siempre puede hacer sus propias cápsulas de espirulina, compre las cápsulas en una tienda de alimentos saludables, lo que le facilita guardar un suministro en su bolso, guantera o en trabaje en su escritorio para tomar según sea necesario.
Uso de Spirulina Every Day
Spirulina en polvo se mezcla fácilmente en los alimentos, y también puede triturar las tabletas en un polvo fino y agregarlo directamente a las bebidas y los platos. Sin embargo, esto lleva mucho tiempo y puede dar lugar a pequeños trozos de tableta intacta. Además de mezclar la espirulina en polvo con jugos o licuados, use una licuadora para asegurar algunas aglomeraciones, también puede agregarla a salsas, ensaladas y salsas para pasta. Mezcle 2 cucharaditas de polvo de espirulina en su salsa de pesto para dar un impulso nutricional a su comida, espolvorear el polvo sobre una ensalada, o mezclarlo con un dip de crema agria, salsa o guacamole.
