Si sale a comer comida china, su comida a menudo contiene castañas de agua chinas. Las castañas de agua pertenecen al grupo de vegetales bajos en calorías y sin almidón que puede mantenerte lleno por más tiempo mientras te proporciona vitaminas y minerales. Las castañas de agua tampoco contienen colesterol y son bajas en sodio y grasa. Intente agregarlos a ensaladas, sopas, envolturas o incluso aderezos de pizza y aproveche los beneficios para la salud de las castañas de agua.
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Colesterol cero y grasa
Al buscar alimentos libres de colesterol y sin grasa para agregar a sus planes de comidas, las castañas de agua llenan la factura. Puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular manteniendo el nivel de colesterol en la sangre, y agregar castañas de agua a sus comidas puede ayudarlo a hacerlo. El contenido de cero grasa de las castañas de agua puede ayudarlo a prevenir el aumento de peso cuando las agrega a su dieta.
Las vitaminas esenciales funcionan juntas
Agregar castañas de agua a sus ensaladas o guarniciones vegetales es una forma de agregar vitaminas esenciales a su dieta diaria. Tan solo media taza de castañas de agua proporciona el 10 por ciento del valor diario de B-6, el 7 por ciento del DV de riboflavina y el 6 por ciento del DV de tiamina. La vitamina B-6 es compatible con la función saludable del cerebro y el sistema inmunitario, mientras que la tiamina y la riboflavina ayudan a su cuerpo a convertir los alimentos en energía.
Mountains of Minerals
Las castañas de agua contienen un 10 por ciento de DV de potasio, cobre y manganeso en una porción de media taza. Cada uno de estos minerales juega un papel en su salud en general. Los latidos de su corazón mantienen un ritmo constante con la ayuda del potasio, mientras que el cobre ayuda a la producción de glóbulos rojos. El manganeso ayuda a formar huesos y también ayuda a metabolizar carbohidratos y colesterol.
Elección baja en calorías para dietas
Las castañas de agua tienen solo 60 calorías en media taza, por lo que no debes preocuparte por comer un poco más de esta verdura nutritiva si estás contando calorías. Puede comer castañas de agua para un refrigerio bajo en calorías o agregarlas a ensaladas y otros platos, obteniendo todos los beneficios para la salud mientras se apega a su dieta.
