Los limones y los zumos de limón fragantes y de colores brillantes son más conocidos por su alto contenido de vitamina C y potasio que por cualquier posible riesgo para la salud. Pero existen algunos riesgos potenciales de usar jugo de limón, ya sea bebiéndolo o usándolo tópicamente para tratar el acné. Aunque estos riesgos son relativamente menores y no ponen en peligro la vida, aún puede reconsiderar su uso regular de jugo de limón.
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Acidez estomacal y ERGE
Conocido principalmente por su asociación con la enfermedad por reflujo gastroesofágico o ERGE, la acidez estomacal ocurre cuando siente una sensación de ardor dolorosa cerca de la parte superior de tu estomago. Con GERD, también puede experimentar náuseas y una sensación de plenitud. Debido a que el jugo de limón tiene un alto contenido de ácido, puede irritar su revestimiento esofágico aún más y puede exacerbar otros síntomas de ERGE. Si tiene úlceras o está en riesgo de úlceras, la irritación del jugo de limón también puede ser dolorosa ya que aumenta los niveles de ácido gástrico.
Teeth Health
Mantener tus dientes sanos, fuertes y brillantes requiere un buen cuidado dental y una dieta rica en calcio. Pero sus esfuerzos pueden verse obstaculizados por el zumo de limón, ya que el ácido contenido en el zumo de limón puede dañar el esmalte. Un estudio publicado en "Caries Research" en 1996 descubrió que la erosión lenta del jugo de limón puede producir manchas en los dientes, una mayor sensibilidad y, potencialmente, caries si hay una exposición prolongada al jugo de limón. Para reducir el riesgo de erosión dental, mezcle su jugo de limón con otros líquidos o alimentos, y no lo beba directamente.
Aumento de la absorción de hierro
Según un estudio publicado en 1987 en el British Journal of Nutrition, el jugo de limón puede aumentar la absorción de hierro. Esto se atribuyó al contenido de ácido cítrico y ascórbico de los limones, en un estudio realizado en más de 200 mujeres indias. Esta conclusión también es apoyada por la Universidad de Harvard. Como tu cuerpo excreta muy poco hierro, se pueden almacenar cantidades excesivas en tu sistema, lo que puede conducir a toxicidad por hierro. Los síntomas de toxicidad del hierro pueden causar náuseas, vómitos y diarrea o, en casos extremos, la muerte. El límite superior tolerable de hierro es de 45 miligramos por día para todos los adultos.
Afecta los niveles de cloroquina
En el "Journal of Antimicrobial Chemotherapy", un estudio publicado en 1994 descubrió que la disponibilidad de cloroquina en el cuerpo se reducía significativamente cuando se combinaba con jugo de limón y agua. La cloroquina es un medicamento comúnmente utilizado para tratar la malaria, a menudo tomado por estadounidenses que viajan a regiones tropicales donde la malaria es más preocupante que en los Estados Unidos. Este estudio, llevado a cabo en hombres sanos, concluyó que era probable que una reducción similar en la efectividad de la cloroquina en la lucha contra la malaria también se redujera ya que había menos cantidad de medicamento presente en el cuerpo.
