Su hígado es un órgano trabajador y multitarea. Elimina residuos y toxinas de su sangre, produce un líquido digestivo llamado bilis y almacena azúcar en forma de glucógeno, por nombrar algunos. Si está interesado en agregar bebidas a su dieta que promuevan la salud del hígado, tiene algunas para elegir. Consulte a su médico antes de tomar cualquier bebida clasificada como suplemento. Hable primero con su médico si tiene problemas hepáticos o toma medicamentos que afecten la función hepática.
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Blueberry Juice
El diario "PLOS One" publicó un estudio en animales en marzo de 2013 que evaluaba los efectos del jugo de arándano en la fibrosis hepática, que es la cicatrización que se produce a partir de enfermedad del higado. Los investigadores alimentaron con jugo de arándano a ratas con fibrosis hepática durante ocho semanas. Al final de la prueba, encontraron que el jugo de arándano ayudaba a contrarrestar la fibrosis hepática al aumentar las proteínas protectoras y mejorar la capacidad del hígado para manejar el estrés oxidativo, que ocurre cuando las moléculas inestables llamadas radicales libres dañan las células.
Jugo de naranja en sangre
El jugo de naranja en sangre protege al hígado contra la acumulación de grasa, según un experimento con animales en el "World Journal of Gastroenterology" publicado en agosto de 2012. Los investigadores alimentaron a los ratones con un alto dieta gorda para causar obesidad, luego los alimentó con jugo de naranja sanguinolenta durante 12 semanas. El jugo de naranja de sangre protegió contra el hígado graso, redujo el aumento de peso, redujo el colesterol total y los triglicéridos, y aumentó la sensibilidad a la insulina, según el estudio. La insulina es una hormona que regula el azúcar en la sangre.
Noni Fruit Juice
Noni, conocida botánicamente como Morinda citrifolia, es una planta tropical que produce frutos. En los Estados Unidos, el noni está disponible comercialmente en la forma de un suplemento de jugo que se encuentra principalmente en las tiendas naturistas. Algunas preparaciones combinan noni con otros jugos, como la uva. La revista "Alimentos de origen vegetal y nutrición humana" publicó un estudio en animales en junio de 2008 concluyendo que el jugo de noni puede ayudar a proteger el hígado del daño causado por la exposición a toxinas.
Elección de jugos
Tenga cuidado con los azúcares agregados en los jugos de frutas. Busque variedades con azúcar mínimo o sin azúcar y verifique el contenido del jugo. Algunas marcas de jugo de arándano, por ejemplo, contienen solo una pequeña cantidad de jugo real. Elija marcas etiquetadas con 100 por ciento de jugo cuando sea posible. Tenga en cuenta que el jugo es una fuente adicional de calorías y carece de la fibra que se encuentra en las frutas enteras. Si planea zumo de su propia fruta, sepa que las naranjas de sangre son una variedad estacional disponible desde enero hasta mediados de abril.
