El ácido úrico y los cristales de ácido úrico son la base de la dolorosa artritis gotosa y de la formación de cálculos renales de ácido úrico. Los niveles elevados de ácido úrico en el cuerpo pueden tener varias causas que van desde la función renal deficiente a la dieta, a la deficiencia de potasio o una reacción a medicamentos, vitaminas o su dieta de pérdida de peso, de acuerdo con Health911. com. Reduzca el ácido úrico en su cuerpo al comer algunos o todos estos alimentos saludables conocidos por ayudar con el dolor de gota y la disminución de los niveles de ácido úrico.
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Condimentos, especias
Health911. com menciona el vinagre de sidra de manzana para disolver cristales de ácido úrico al cambiar el pH de la sangre a un estado más alcalino. Agregue 1/3 taza de jengibre molido en la bañera para alentar al cuerpo a sudar y eliminar el ácido úrico del sistema. Recuerde enjuagarse después del baño para eliminar cualquier residuo del jengibre para proteger su piel.
Frutas, jugos de fruta
Las cerezas ácidas, el jugo de cereza ácida y las cerezas dulces son excelentes fuentes de potasio y un tratamiento bien conocido para la gota. El jugo de cereza agrio mezclado con agua ayuda a que el ácido úrico se vuelva más alcalino en el cuerpo, lo que permite que sea neutralizado, dice Health911. com. Informan además que el Dr. Ludwig W. Blau descubrió la cura de cereza en 1950 cuando curó su propia gota. Coma de 20 a 30 cerezas o beba un vaso de jugo de cereza tan pronto como sienta que comienza un ataque de gota. Las cerezas poseen una enzima que neutraliza el ácido úrico y son ricas en antioxidantes además de tener una acción antiinflamatoria.
Las fresas, los arándanos y las uvas tienen propiedades alcalinas que disuelven el ácido úrico y los cristales y ayudan a eliminarlos durante la micción.
Verduras
La alfalfa es rica en minerales y otros nutrientes que reducen el ácido úrico sérico en la sangre. El perejil es un gran diurético, que es útil para aumentar el volumen de orina, lo que fomenta la eliminación del ácido úrico.
Granos
Dr. Theodore A. Baroody recomienda en su libro, "Alcalinize or Die" (Alcalinizar o Morir), que los enfermos de gota ingieran granos enteros altamente alcalinos para ayudar a eliminar el ácido úrico. Estos llamados "granos minúsculos" y sus nombres son cuscús, amaranto y mijo. Disponibles en tiendas naturistas, pueden prepararse con el mismo método que el arroz y son una deliciosa alternativa al arroz y la pasta.
Hierbas
Cohosh negro modera la acidez en la sangre y ayuda a disolver el ácido úrico por lo que es más fácil de eliminar. El arándano es rico en flavonoides, pigmentos solubles en agua que se encuentran en plantas que tienen cualidades antioxidantes. El té de Buchu ayuda a disolver y eliminar los cristales de ácido úrico de las articulaciones y los riñones, así como en el torrente sanguíneo. La garra del diablo es un agente limpiador natural de impurezas tóxicas en la sangre.Health911. com sugiere tomar 400 mg del extracto seco tres veces al día según sea necesario.
Las semillas de apio alivian la gota al eliminar el ácido úrico del cuerpo. Health911. com cita: "De acuerdo con James Duke, Ph. D., un botánico médico anteriormente en el Departamento de Agricultura de los EE. UU., las semillas de apio contienen aproximadamente veinte agentes antiinflamatorios diferentes. "Y aunque realmente no hay mucha investigación o evidencia científica de su eficacia para reducir el ácido úrico de la sangre, la evidencia anecdótica es alta y clara", informa Kerry Bone, una herbolaria australiana que informa que las semillas "funcionan brillantemente en los pacientes". Su dosis recomendada es de 500 mg dos veces al día. También advierte que las mujeres embarazadas y las personas con enfermedades renales deben tener extrema precaución ya que las semillas de apio son un diurético potente y pueden agravar la enfermedad renal.
