Como estudiante universitario, debes aprender a comer con un presupuesto, pero eso no te restringe solo a los fideos ramen y la mantequilla de maní de un frasco. Con la planificación, puede hacer compras en el supermercado para obtener alimentos nutritivos y asequibles que alimentarán sus sesiones de estudio pero que no irrumpirán en el banco. Un poco de conocimiento de cocina te hará la envidia culinaria de tus compañeros estudiantes.
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Plan
Al hacer su lista de compras, tenga en cuenta los recursos disponibles. Si tiene acceso a un refrigerador con congelador, compre varias bolsas de verduras congeladas; son una excelente alternativa a las verduras frescas, pero no son tan perecederas. La cocina en microondas puede ser un arte, pero puedes cocinar papas, huevos, avena y fideos en un horno de microondas. Con una tostadora o un horno tostador, puede preparar mini-pizzas caseras hechas de muffins ingleses de trigo integral, salsa de tomate en botella y queso bajo en grasa.
Staples
Cuando compre, compre las grapas que necesitará para la semana. Las tazas de yogur son convenientes y portátiles y pueden proporcionarle el 40 por ciento de sus necesidades diarias de calcio. Compre diferentes sabores para agregar variedad a su menú. También agregue variedades de yogur griego, que tienen más proteínas que el yogur normal. Una gran barra de pan puede ponerse mohosa antes de terminarla, a menos que la refrigere, y es posible que no quepa en un refrigerador pequeño. Compre avena en su lugar, que sea estable y fácil de cocinar en un horno de microondas.
Cocina de habitación compartida
Si su única herramienta de cocina es un horno de microondas, puede comer bien con un poco de planificación. Compre alimentos que se presten para cocinar en microondas. Puede lavar y hacer agujeros en una papa para hornear y en el microondas hasta que estén blandos. Hornee en el microondas brócoli congelado y cubra sus papas con brócoli, pechuga de pollo y salsa para un plato saludable. Prepare un desayuno caliente revolviendo y colocando en el microondas dos huevos. Enróllalos en una tortilla de harina con cheddar rallado y un puñado de hojas de espinaca.
Ramen
Los fideos Ramen son sinónimo de cocina universitaria. Puede mejorar fácilmente el perfil nutricional del ramen instantáneo. Bote todo o la mayoría del paquete de aderezo y cocine los fideos con un puñado de verduras mixtas congeladas. Agregue una lata de ensalada de gambas para hacer una sopa de gambas de verduras baja en calorías, o sustituya la pechuga de pollo precocida y congelada en rodajas por el camarón. Recuerde leer las etiquetas de proteínas congeladas y enlatadas y elija la marca con las cantidades más bajas de sodio y aditivos.
