Elegir bocadillos sabiamente es otra manera de cuidar su salud y ser un buen modelo para su familia. Los refrigerios ayudan a satisfacer su hambre o deseo de algo dulce o salado entre comidas. Gastará menos dinero en bocadillos saludables si los compra a granel, en contenedores grandes o los hace usted mismo. Planee con anticipación usando los diferentes grupos de alimentos para ayudarlo a encontrar una variedad de refrigerios saludables y económicos.
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Granos integrales
Las galletas integrales, el pan, el pan de pita y otros cereales integrales son opciones acertadas para aperitivos nutritivos. Estos refrigerios son abundantes, por lo que una pequeña cantidad lo llenará rápidamente, especialmente si le agrega humus, mantequilla de maní o queso. Haga su propio pan integral, magdalenas integrales o galletas integrales de avena para ahorrar dinero y proporcionar refrigerios integrales saludables y económicos. Para un refrigerio a media mañana, pruebe las barras de desayuno integrales o los cereales integrales sin leche, pero asegúrese de que sean bajos en azúcar y altos en fibra. Comprar cereales y granola de un contenedor a granel puede ser menos costoso.
Vegetales
Las verduras frescas se pueden acompañar de casi cualquier salsa, hummus, salsa o de una pita de trigo integral con queso y aderezo liviano. Comprar verduras cultivadas localmente que están en temporada en un mercado de agricultores o en la tienda de comestibles es la forma menos costosa de comprar verduras frescas. Use esas verduras para hacer una olla de sopa de verduras que puede congelar en porciones individuales. Una taza de cualquier papa casera, verduras de invierno, calabaza, zanahoria o cualquier otra sopa de verduras con una rebanada de pan o unas cuantas galletas es un refrigerio abundante y saludable. Si tiene un exprimidor, prepare un lote de jugo vegetal puro con bajo contenido de sodio o almacene jugo de vegetales puros cuando esté a la venta.
Frutas
Frutas frescas, congeladas o enlatadas sin azúcares añadidos proporcionan los mismos nutrientes. Comprar fruta de temporada en su mercado local de agricultores, puesto de frutas o en la tienda de comestibles es menos costoso que comprar fruta enlatada o congelada. Use fruta fresca para hacer ensaladas, licuados o batidos. Puede comprar frutas secas a bajo precio en contenedores a granel o en grandes cantidades y hacer su propia mezcla de frutas secas. O bien, puede cosechar su propia fruta fresca y secarla usted mismo.
Productos lácteos
Los productos lácteos son una buena fuente de proteínas y nutrientes completos. Los postres y yogures a base de leche y leche son buenas opciones para un refrigerio rápido y saludable. Pruebe una pinta de leche, leche con sabor, batidos, batidos de malta, licuados o bebidas de yogur como un refrigerio saludable. Agregue su fruta fresca favorita a cualquier tipo de yogurt o requesón. La forma más económica de comprar yogurt y otros productos lácteos es en envases grandes.
Proteína
Las ideas rápidas y nutritivas de bocadillos del grupo de proteínas son nueces y semillas y mantequillas de frutos secos.Un puñado de almendras, anacardos, nueces mixtas, cacahuetes, pacanas, pistachos, semillas de calabaza o semillas de girasol puede satisfacer su hambre y antojo de algo salado. Pruebe la mantequilla de maní o la mantequilla de almendras en una rebanada de pan integral o galletas integrales. Las semillas de girasol y los cacahuetes son los frutos secos menos costosos para comprar en 16 oz. paquetes. Las almendras, los anacardos y los pistachos pueden ser más caros, pero a veces todo lo que necesita es un puñado de nueces para aumentar su energía o 1/4 taza para agregar a su yogurt. Una de 16 onzas una bolsa de almendras te dará alrededor de ocho a 16 porciones.
