Si está tratando de seguir una dieta saludable, debe prestar especial atención a los bocadillos que elija. Tomar un pastel de refrigerio o unas patatas fritas puede ser su primera opción, pero estos alimentos no suelen ser saludables. Si come estos tipos de refrigerios, puede terminar consumiendo demasiadas calorías y sin obtener los nutrientes que necesita.
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Calorías
Los refrigerios saludables son tentempiés de calorías bajas a moderadas que brindan nutrición. Los alimentos con alto contenido calórico generalmente no son refrigerios saludables. Una comida alta en calorías, de acuerdo con la Administración de Alimentos y Medicamentos, es un alimento que contiene 400 calorías o más por porción. Algunos ejemplos de alimentos bajos en calorías y moderados que son saludables incluyen frutas, yogur y paquetes de bocadillos preenvasados con pocas calorías, como paquetes de bocadillos de 100 calorías. Algunos ejemplos de refrigerios poco saludables y altos en calorías incluyen un helado helado o una rebanada grande de pastel.
Aditivos
Los bocadillos con mucha sal no son saludables. Usted debe consumir no más de 2, 300 mg de sal por día y algunos refrigerios, como las papas fritas en sal, pueden hacer una gran mella en este presupuesto. Los chips horneados sin sal añadida y las palomitas de maíz son aperitivos sanos que normalmente no tienen demasiada sal. El azúcar es otro aditivo al que prestarle atención, ya que puede hacer que un refrigerio saludable sea poco saludable. La fruta, por ejemplo, es saludable, pero si usted compra fruta enlatada que tiene azúcar agregada o está envasada en almíbar, la hace menos saludable.
Preparación
La forma en que prepare sus bocadillos puede marcar la diferencia entre una merienda no saludable y una saludable. Las frutas y verduras frescas son refrigerios saludables, pero si las fríe, se vuelven insalubres. Los bocadillos que contienen mucha mantequilla u otros condimentos altos en grasa o altos en calorías no son saludables. Por ejemplo, un huevo cocido es una merienda saludable. Si agrega mayonesa regular para hacer un emparedado de ensalada de huevo, su refrigerio se vuelve poco saludable debido a la grasa en la mayonesa. Sin embargo, si agrega menos de 1 cucharada. de mayonesa hecha con aceite de oliva a su huevo para hacer ensalada de huevo, todavía es saludable, ya que necesita una pequeña cantidad de aceite saludable en su dieta todos los días.
Grasa
Muchos alimentos tienen versiones de grasa completa, grasa reducida o sin grasa. En general, cuanto menos grasa contengan los bocadillos, más saludable es, pero debido a que algunos productos sin grasa contienen azúcar y otros ingredientes no saludables para mejorar el sabor, leer la etiqueta nutricional es vital. Por ejemplo, el queso con galletas integrales es un refrigerio saludable siempre que use queso bajo en grasa. El queso entero contiene demasiada grasa saturada, mientras que el queso sin grasa puede contener azúcar y sal añadida.
