L-lisina es un aminoácido esencial, que son componentes básicos de las proteínas. Las proteínas basadas en animales y plantas están hechas de diferentes proporciones de los 23 aminoácidos que existen en la naturaleza. Hay 10 aminoácidos esenciales que el cuerpo humano no puede producir y debe obtener a través de los alimentos. La lisina se encuentra en diversos alimentos, especialmente carnes y nueces, pero algunas plantas también son ricas en lisina. Debe consultar con su médico antes de tomar un suplemento de hierbas.
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Roles de la lisina
Dentro del cuerpo, la lisina desempeña un papel importante en la absorción del calcio, la construcción de los músculos, la reparación del tejido conectivo y la síntesis de ciertas enzimas, anticuerpos y hormonas. Más específicamente, la lisina es un antagonista de la serotonina, que puede reducir los sentimientos de ansiedad, estrés y depresión. Un estudio sirio de 2004 publicado en las "Actas de la Academia Nacional de Ciencias de EE. UU." Descubrió que cuando los investigadores fortificaban el grano con lisina, las familias que comían el grano mostraban marcadores reducidos de estrés y ansiedad, según lo medían los niveles de cortisol. también se recupera más lentamente de los procedimientos quirúrgicos y las lesiones deportivas.
Amaranto
El amaranto, o bledo, a menudo se considera una hierba molesta, pero se usaba como alimento fuente y hierba medicinal de varios nativos americanos, incluidos los aztecas. Las semillas y hojas de amaranto son excelentes fuentes de proteínas y contienen muchos nutrientes, incluida la lisina.La lisina en el amaranto se utiliza para tratar el virus del herpes, que causa herpes genital y "herpes labial" alrededor de la boca. En general, la lisina es un refuerzo del sistema inmunitario. Consulte a su médico antes de elegir un suplemento de amaranto.
Alfalfa
La planta de alfalfa contiene varios nutrientes en abundancia, que lo hace uno de las fuentes alimenticias más nutritivas conocidas. En peso, el 25 por ciento de la planta de alfalfa es proteína y contiene una cantidad relativamente alta de lisina, según el libro "Ciencias de la Nutrición". "La alfalfa se ha utilizado para disminuir los niveles de colesterol en la sangre, mejorar la coagulación de la sangre y aumentar el apetito. Antes de complementar su dieta con alfalfa, debe hablar con su médico, especialmente si se está recuperando de una cirugía o una lesión.
Wheatgrass
Wheatgrass se considera otra planta nutritiva rica en proteínas. Según "The New Encyclopedia of Vitamins, Minerals, Supplements and Herbs", hay 103 elementos conocidos y wheatgrass los contiene a todos, incluido el espectro completo de aminoácidos esenciales como la lisina. Wheatgrass es especialmente rico en clorofila, y su jugo es similar a la composición molecular de la sangre humana.
Menta
Las hojas y las semillas de las plantas de Mentha, más conocidas como menta, son una fuente de proteínas y lisina.Para ser considerada una buena fuente de lisina, más del 5 por ciento de la proteína vegetal debe comprender el aminoácido. Los parientes de la planta de menta también contienen lisina e incluyen albahaca, lavanda y romero. Hable con su médico acerca de los posibles efectos secundarios antes de agregar grandes cantidades de cualquiera de estas hierbas a su dieta.
