La boda del príncipe Harry y Meghan Markle está a menos de dos meses de distancia y los "detalles oficiales" finalmente están comenzando a aparecer, comenzando con qué tipo de pastel de bodas servirán los tortolitos reales en su recepción el 19 de mayo. Su elección de pastelero revela cuán influyentes serán los gustos de la ex actriz y blogger de estilo de vida en los procedimientos. No se servirá la tradicional torre de pastel de frutas helada, una de las favoritas en las bodas reales. En su lugar, la pareja eligió un pastel claramente inspirado en Estados Unidos por un chef nacido en Estados Unidos.
El Palacio de Kensington acaba de anunciar en un tuit que Meghan y Harry han elegido a Claire Ptak, nativa de California, para hacer el pastel para su día especial. Ptak fue entrevistada por Meghan para su sitio web de estilo de vida ya desaparecido, The Tig, y anteriormente trabajó como chef de repostería para la chef Alice Waters en Chez Panisse en Berkeley, California.
Para su pastel de bodas, el Príncipe Harry y la Sra. Meghan Markle han elegido a la pastelera Claire Ptak, propietaria de la panadería @violetcakes con sede en Londres. pic.twitter.com/Rx36WBt7kC
- Palacio de Kensington (@KensingtonRoyal) 20 de marzo de 2018
El pastelero es dueño de los pasteles de violeta de Londres en Hackney, que se especializa en el uso de ingredientes orgánicos y de temporada en sus pasteles. Según un tuit de seguimiento: "El Príncipe Harry y la Sra. Markle le han pedido a Claire que cree un pastel de flores de saúco y limón que incorpore los sabores brillantes de la primavera. Estará cubierto con crema de mantequilla y decorado con flores frescas".
Ptak comenzó su propio negocio como puesto en Broadway Market en el este de Londres antes de abrir su panadería orgánica.
Markle, una fanática declarada, escribió extensamente sobre sus sabores y recetas favoritas en The Tig e incluso apareció en el programa The Today para hablar sobre sus obsesiones culinarias. " Me encanta la comida. Sin pedir disculpas ", escribió en el sitio web del programa." Con las largas horas de rodaje para la segunda temporada de los trajes de EE. UU., Es importante equilibrar las golosinas decadentes que hacen que mi corazón palpite y el alimento que alimenta mi cuerpo. Mis comidas favoritas abarcan desde lo saludable hasta lo indulgente, pero tenga la seguridad de que siempre son deliciosas. Al igual que mi personaje, Rachel Zane, soy un entusiasta, así que si voy a comerlo, tiene que ser bueno ".
Las otras comidas favoritas de Meghan, según la publicación, podrían significar que hay grandes cambios en la tienda para los tipos de aperitivos servidos en la recepción de la pareja. La ex actriz, preocupada por la salud, escribió que le encantan las albóndigas de pavo, las papas fritas de col rizada, el hummus, la quinua vegetariana sazonada y los tacos de pescado. Muy lejos del Bubble and Squeak, la paletilla de cordero confitada, el pastel de pescado con abadejo ahumado y el pudín de Yorkshire en miniatura con rosbif que se sirvió en la boda del príncipe William y Kate Middleton.
Afortunadamente para la reina Isabel II y el resto de la familia real, Meghan ama su vino. "Al final de un largo día, no hay nada que disfrute más que una copa de vino", escribió. "Solía ser de la persuasión 'No importa, siempre y cuando sea rojo', pero luego crecí, y también mi paladar". Ella reveló que había "campervanded" a través de Nueva Zelanda con su primer esposo, el productor Trevor Engelson, donde "se enamoraron de tantas bodegas fuera de lo común".
Quizás Meghan y Harry servirán un descarado rojo tanzano de Sudáfrica en honor a su amor por el continente. Y para más información sobre las próximas nupcias de Meghan y Harry, lea sobre cómo Markle quiere honrar a la princesa Diana en su gran día.
