Consumir demasiadas calorías y no hacer ejercicio regularmente son las dos principales razones por las que aumenta de peso. Pero no pase por alto algunos otros factores que pueden hacer que la pérdida de peso sea más difícil. Un ejemplo es el cortisol alto, en gran parte debido al estrés crónico. Según Shawn Talbott, que tiene un doctorado en bioquímica nutricional y es el autor de "The Cortisol Connection", el estrés es la principal causa de insuficiencia en la dieta. "
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¿Qué es el cortisol?
El cortisol es un tipo de hormona del grupo de esteroides conocido como glucocorticoides. Es la principal hormona del estrés en su cuerpo y es producida por las glándulas suprarrenales, que se encuentran en la parte superior de los riñones. En una nota positiva, juega un papel clave en el metabolismo, ayudando a determinar la mejor fuente de energía, carbohidratos, grasas o proteínas, para que su cuerpo la use. También juega un papel clave en la respuesta de lucha o huida de tu cuerpo, que es fundamental para la supervivencia.
Cortisol y aumento de peso
El estrés crónico o prolongado aumenta los niveles de cortisol, que desempeña un papel en varias reacciones hormonales y metabólicas que conducen al aumento de peso. Aumenta su apetito y sus antojos de alimentos poco saludables. El cortisol también reduce la testosterona en hombres y mujeres, lo que conduce a la pérdida de masa muscular. El músculo quema más calorías que la grasa corporal. Cuando pierdes músculo, tu cuerpo quema calorías de manera menos eficiente. Además, el cortisol aumenta la fatiga, lo que aumenta la probabilidad de que no haga ejercicio para quemar el exceso de calorías.
Cortisol en las células grasas
Incluso si no tiene niveles altos en la sangre, el cortisol dentro de las células grasas aún puede hacer que la pérdida de peso sea un desafío. Una enzima llamada HSD que se encuentra en estas células aumenta la presencia de cortisol en su interior, lo que activa las células de grasa para almacenar más grasa y crecer, incluso cuando los niveles de cortisol en sangre son normales. Las células viscerales en el interior de su abdomen contienen más HSD que las células de grasa que se encuentran justo debajo de la piel, o células subcutáneas, un factor que aumenta el riesgo de obesidad abdominal o aumento de peso.
Reducir el cortisol para perder peso
Las técnicas de reducción del estrés pueden ayudar a estabilizar los niveles de cortisol y aumentar la pérdida de peso. Algunas de estas técnicas incluyen la respiración profunda; meditación; yoga; Tai Chi; y ejercicio moderado regular como caminar, andar en bicicleta, bailar y pilates. Un programa de ejercicio moderado también es preferible a las sesiones de entrenamiento largas y el sobreentrenamiento, que eleva los niveles de cortisol. Dormir lo suficiente también hace la diferencia. Según Talbott, solo dos noches de buen sueño profundo pueden ser más efectivas para reducir el cortisol que una vida de clases de control del estrés. Habla con tu médico sobre tomar suplementos, como la DHEA, que puede reducir los niveles plasmáticos de cortisol en hombres y mujeres, según un estudio de la Universidad de Pittsburgh publicado en el "Journal of Clinical Psychopharmacology" en febrero de 2003.
