El ejercicio estimula los músculos para que crezcan, pero no puedes capitalizar este efecto sin una nutrición adecuada. Si entrenas regularmente con resistencia, tu requerimiento de proteína es más alto que el de la población promedio. La proteína es la materia prima que su cuerpo necesita para reparar y desarrollar sus músculos después de una sesión de entrenamiento. Programar adecuadamente sus comidas y garantizar una ingesta adecuada de proteínas es esencial si desea progresar como culturista.
Video del día
Requisitos de proteínas
Como culturista, necesitas alrededor de un gramo de proteína por libra de peso corporal. No importa cuánto se entrene, hay poca evidencia de que se beneficie al consumir más de esta cantidad. La cantidad exacta de proteína que necesita depende de su peso, y cuanto más pesado sea, más proteína necesitará. Use información nutricional para verificar el contenido de proteína de los alimentos y elija un tamaño de porción apropiado para su tamaño.
Desayuno
Cuando se despierta por la mañana, su cuerpo está en ayunas y no habrá recibido nutrientes durante varias horas. Esto hace que el desayuno sea una comida importante, y consumir suficiente proteína es crucial para compensar los efectos degradantes de los músculos del estado de ayuno. Servido junto con un carbohidrato complejo, como avena, y algunas frutas para vitaminas, huevos y pescado ahumado son fuentes ricas en proteínas de alta calidad que no estarían fuera de lugar en la mesa del desayuno. Juntos, estos alimentos satisfarán su necesidad de proteínas y energía hasta la próxima comida.
Almuerzo
Consumir constantemente un almuerzo rico en proteínas puede ser un desafío, especialmente si normalmente almuerza en el trabajo o en la universidad. No puede confiar en que la cafetería le proporcione comidas que sean aceptables para un fisicoculturista. Prepare el almuerzo en casa y guárdelo en un recipiente aislado, para asegurarse de tener el tipo de alimentos que necesita, cuando come fuera de casa. La ensalada de pechuga de pollo o pavo, con un poco de camote, es una opción simple pero rica en proteínas que es adecuada para un almuerzo empaquetado.
Cena
Sus músculos crecen cuando descansa, por lo que es vital que consuma suficiente proteína en su última comida antes de acostarse. Probablemente tendrá más tiempo de preparación antes de la cena, en comparación con sus primeras dos comidas, y será más probable que se mantenga en su dieta si cocina algo apetitoso. Solomillo de ternera o camarones puede ayudarlo a cumplir con los requisitos de proteínas de la cena. Sofrito con verduras fibrosas, como el brócoli y las zanahorias, y condimentado con ajo, jengibre y salsa de soja, estos alimentos serán una comida gratificante después de un día de trabajo y entrenamiento.
