La empresa Anheuser-Busch importa cerveza de trigo Hoegaarden de Bélgica. El aroma de la cerveza es una amalgama de especias, cáscara de naranja y cilantro. Su fabricante describe que la cerveza de trigo Hoegaarden tiene un sabor suave y ligero.
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Nutrición
Hoegaarden se sirve en grifo y en botellas de color ámbar. Cada 11. botella de 2 onzas contiene 176 calorías, así como 13 gramos de carbohidratos y 4. 4 por ciento de alcohol por volumen. No contiene grasas, sodio, colesterol, minerales o vitaminas.
Historia
La cerveza Hoegaarden se fabricó por primera vez en Hoegaarden, Bélgica, en 1318. Se necesitan nueve pasos para elaborar esta cerveza, desde el malteado y la molienda de los granos hasta la fermentación y posterior re-fermentación, durante el curso de aproximadamente un mes para producir el producto final. Hoegaarden no está filtrado, lo que explica su apariencia turbia y también su apodo de cerveza "blanca" o "witbier".
Dato curioso
El Hoegaarden se sirve tradicionalmente en un vaso de forma hexagonal, que reduce la superficie del vaso que toca la mano, lo que evita la transferencia de calor y preserva la frialdad de la cerveza.
