Bares de desayuno saludables caseros

Comer desayuno regularmente puede ayudarlo a perder peso y no recuperarlo. Las opciones nutritivas y con alto contenido de fibra pueden establecer hábitos de alimentación saludables durante todo el día, evitando comer en exceso, lo que puede ocurrir si se saltea el desayuno. Necesita desayunar para reabastecer su cuerpo, reponer la tienda de glucógeno y proporcionarle la energía esencial necesaria para llevar un estilo de vida activo. Hacer sus propias barras de desayuno le da control total sobre los ingredientes, lo que le permitirá crear una barra saludable para satisfacer sus necesidades dietéticas individuales.

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Paso 1

Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit. Cubra la bandeja cuadrada de 9 pulgadas con papel de aluminio o pergamino. Rocíe con aerosol para cocinar de oliva o canola. El aceite de oliva y el aceite de canola son ricos en grasas monoinsaturadas y, cuando se usan en lugar de grasas saturadas como la mantequilla, pueden ayudarlo a reducir los niveles de colesterol.

Paso 2

Calienta agave o agave light y mantequilla de almendras a fuego medio bajo. Batir durante aproximadamente 5 minutos hasta que se derrita. La mantequilla de almendras es otra buena fuente de grasas monoinsaturadas saludables para el corazón, así como una buena fuente de proteínas, con solo 1/4 de taza que proporciona más de 13 g de proteínas.

Paso 3

Transfiera la mezcla de mantequilla de agave y almendras en un tazón con una espátula.

Paso 4

Agregue vainilla, extracto de almendras, canela y nuez moscada, revolviendo hasta que se combinen.

Paso 5

Incorpore la avena, el germen de trigo, las nueces y las pasas o los arándanos secos. La avena tiene un alto contenido de fibra soluble que puede ayudar a reducir el colesterol. Se ha demostrado que al menos 5 a 10 g de fibra soluble disminuyen el colesterol total, dice MayoClinic. com. Una y media tazas de avena cocida te dan 6 g de fibra. Al agregar germen de trigo, nueces, pasas o arándanos secos, aumentará significativamente su ingesta diaria de fibra y nutrientes. Por ejemplo, 1/4 de taza de germen de trigo agregará más de 4 g de fibra.

Paso 6

Presione la mezcla en un molde de 9 pulgadas.

Paso 7

Hornea durante 15 minutos. Tenga cuidado de no cocinar en exceso. Deje que la olla se enfríe en una rejilla de alambre. Cortar en barras.

Cosas que necesitará

• Bandeja cuadrada de 9 pulgadas
• Papel de aluminio o pergamino
• Spray de cocina
• Bandeja de salsa
• Batidor
• Bol de mezcla
• Espátula
• Cucharas
• 1 taza de agave o agave light
• 1 taza de mantequilla de almendras
• 1 cdta. extracto de vainilla
• 1/2 cdta. extracto de almendra
• 1/2 cdta. canela
• 1/2 cdta. nuez moscada
• 2 tazas de avena seca pasada de moda
• 1/4 taza de germen de trigo tostado
• 1/2 taza de almendras o nueces molidas
• 1/4 taza de pasas o arándanos secos

Consejos > Intente usar una bandeja de 9 por 13 pulgadas para barras más delgadas. Hornee durante 13 minutos en lugar de 15 o hasta que estén ligeramente dorados. Tenga en cuenta el tamaño de las porciones al usar sprays de cocina para limitar el total de calorías utilizadas.Experimenta con jarabe de maple claro o miel en lugar de agave. Elija arándanos secos o manzanas en lugar de pasas o arándanos. La mantequilla de maní completamente natural se puede usar en lugar de la mantequilla de almendras. Para mayor nutrición y fibra, intente agregar 1/4 taza de linaza a la receta existente o reemplazarla por el germen de trigo. La avena rápida puede reemplazar a la avena enrollada a la antigua. Puedes omitir el extracto de almendras y nueces.