Como comprar la mejor mesa en un restaurante

¿Cómo se trabaja en los restaurantes de alta cocina?

¿Cómo se trabaja en los restaurantes de alta cocina?
Como comprar la mejor mesa en un restaurante
Como comprar la mejor mesa en un restaurante
Anonim

Las claves para asegurar una mesa de ciruela en un exclusivo restaurante o club nocturno son discreción y deferencia. En un restaurante, no se enfrente al maitre d 'en el puesto de facturación frente a los otros clientes. Encuéntrelo en el medio del restaurante después de que él haya sentado otra mesa, dice el psicólogo Mark L. Brenner, PhD, autor de Tipping for Success . Preséntese, explique su historia (por qué es importante que esté sentado) y asegúrese de cerrar con el código universal: "Estaré encantado de cuidarlo de la manera correcta si puede hacer estos arreglos".

También de Best Life: ¿la anfitriona del restaurante está determinando lo que come?

Otra opción es llamar desde un teléfono celular dentro del restaurante y hacer el mismo tono fuera del alcance de los demás que esperan. ¿Cuánto dar propina? Dependiendo de la duración de la espera, entre $ 5 y $ 15 será suficiente. "Nunca es tanto como la gente piensa", dice Brenner. Pase la punta utilizando el método de batido con una o dos manos una vez que el maitre d 'entregue. Para mantener el quid pro quo a la baja, dobla los billetes en secciones de cuarto y ocúltalos en tu palma. Después de estrecharle la mano en agradecimiento, él se va con la propina.

Best Life No-Brainer

En un hotel, pregunte por el gerente de reservas si tiene algún problema. Con un portero en un club nocturno, generalmente es necesario apostar por la propina anticipada. Pida hablar con él en privado y asegúrese de tener las facturas preparadas con anticipación. Como era de esperar, cuanto más exclusivo sea el lugar, más grande debería ser la propina. Se rumorea que los porteros de los clubes más modernos de Las Vegas ganan casi medio millón al año.