Si si alguna vez ha pedido una ensalada de tacos en un restaurante, probablemente haya llegado a su mesa en un cuenco de aspecto impresionante hecho con una gran tortilla, horneado o frito hasta quedar crujiente y lo suficientemente amplio como para albergar las verduras y lechugas de la ensalada. Afortunadamente, estas ensaladeras de taco deliciosamente comestibles no tienen que seguir siendo exclusivamente comidas de restaurante: puede hacerlas de forma fácil y económica en casa. Llénelos con su versión personalizada de ensalada de taco o cualquier otro tipo de ensalada para un plato de la compañía memorable.
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Paso 1
Caliente el horno a 400 F. Caliente una tortilla por cada tazón de ensalada de tacos que planea hacer en el microondas por 30 segundos. Cubra cada tortilla ligeramente con aerosol antiadherente o, con un cepillo de pastelería, cepille cada lado con aproximadamente 1 cucharadita de aceite de oliva o de canola.
Paso 2
Disponga cada tortilla en un recipiente aparte apto para el horno o ponga los frascos de conservas al revés y cubra las tortillas con la parte superior. Ajuste los pliegues de la tortilla para que cuando horneen se parezcan a los tazones de tortilla para ensaladas de tacos. Si necesita hacer más tazones de tortilla que los que tiene en el horno o en jarras, prepare las tortillas en tandas.
Paso 3
Coloque los tazones para horno o los tarros de conservas dispuestos en una bandeja para hornear con borde en el horno y hornee de ocho a 10 minutos, hasta que las tortillas estén ligeramente hinchadas y crujientes doradas. marrón. Retirar del horno y dejar enfriar durante varios minutos antes de usar.
Cosas que necesitará
- Tortillas de harina blanca o de trigo del tamaño de un burrito
- Aceite de oliva, aceite de canola o spray antiadherente
- Cepillo de pastelería (opcional)
- Recipientes grandes aptos para el horno o conservas de un cuarto de galón tarros
- Bandeja para hornear con borde
Consejos
- Si hace tazones de tortillas para ensaladas a menudo, considere comprar un molde para tortillas, un molde antiadherente para horno que sostiene las tortillas ablandadas en la forma correcta al hornear. Puede encontrar fabricantes de tazones de tortillas de varios tamaños vendidos por muchos minoristas de gadgets de cocina en línea.
