Los lípidos se absorben de los alimentos que usted come o fabrica en su cuerpo. Debido a que estas grasas no se disuelven en la sangre, se transportan a través de su torrente sanguíneo a los tejidos de su cuerpo en forma de partículas llamadas lipoproteínas. HDL y LDL son 2 de las 5 clases principales de lipoproteínas. Las clases de lipoproteínas difieren en tamaño y composición y desempeñan diferentes funciones en el metabolismo de los lípidos. Un desequilibrio en la cantidad de HDL, LDL y otras lipoproteínas en el torrente sanguíneo aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular.
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Estructura de HDL
Las lipoproteínas son sustancias químicas complejas que contienen un núcleo de glóbulos rodeados de proteínas, llamadas apoproteínas, que los hacen solubles en su cuerpo. Cada clase de lipoproteína contiene diferentes cantidades y proporciones de grasas en el núcleo, así como apoproteínas específicas en su superficie. HDL, que significa lipoproteína de alta densidad, es la más pequeña y más densa de las lipoproteínas. La densidad de una lipoproteína depende de las cantidades relativas de lípidos y proteínas en las partículas. HDL es la lipoproteína más densa porque contiene una cantidad relativamente baja de grasa en comparación con su contenido de proteína. Las partículas de HDL contienen principalmente colesterol en su núcleo y apoproteína A1 y A2 en su superficie.
LDL Structure
LDL, o lipoproteína de baja densidad, las partículas son aproximadamente el doble del tamaño de las partículas de HDL. Las partículas de LDL tienen una densidad más baja que HDL porque contienen una cantidad mucho mayor de grasa en su núcleo, lo que significa que la proporción de lípidos a proteínas es mayor. Cuanto mayor es la relación de lípidos a proteínas, menos densa es una lipoproteína. LDL es el más rico en colesterol de todas las lipoproteínas y contiene B100 como su principal apoproteína.
Función HDL
HDL es una lipoproteína compleja con varias funciones. Una de sus funciones más importantes se conoce como transporte inverso de colesterol. A medida que las células mueren y son reemplazadas, liberan colesterol en la sangre. La HDL une el exceso de colesterol y lo transfiere a otras lipoproteínas, como el LDL. El HDL también elimina el colesterol en las paredes de las arterias y lo lleva al hígado para extraerlo de su cuerpo a través de los intestinos. El HDL se conoce como colesterol "bueno" debido a su efecto protector contra la aterosclerosis: la acumulación de placas grasas en las arterias. Las concentraciones más altas de HDL se correlacionan con menores tasas de aterosclerosis y un menor riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular.
Función de LDL
LDL es el principal transportador de colesterol en el torrente sanguíneo. Su cuerpo usa el colesterol para producir paredes protectoras alrededor de sus células y hormonas esteroides, químicos que ayudan a controlar muchas funciones corporales.Después de administrar colesterol a sus tejidos, la mayoría de las LDL restantes son eliminadas por el hígado o absorbidas por células captadoras llamadas macrófagos. Demasiado LDL puede causar una serie de problemas. Por ejemplo, las partículas de LDL y los macrófagos que las engullen pueden unirse a las paredes de sus arterias. Esto desencadena una cascada de eventos que pueden conducir a la formación de placas ateroscleróticas, que pueden crecer con el tiempo y obstruir las arterias. LDL se conoce como colesterol "malo" porque los niveles elevados se asocian con una mayor tasa de aterosclerosis y un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular.
