La digestión involucra una complicada serie de eventos que proporcionan el combustible y los nutrientes necesarios para el correcto funcionamiento del cuerpo. Aunque comer antes de hacer ejercicio puede parecer una buena idea, en realidad puede obstaculizar su entrenamiento debido al malestar estomacal que puede experimentar. La digestión requiere varias horas para metabolizar completamente los alimentos. De hecho, una investigación publicada en 2010 en el "Journal of Physiology" encontró que hacer ejercicio en ayunas ayuda a los músculos a adaptarse mejor al ejercicio.
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Cómo funciona la digestión
Antes de hacer ejercicio, su cuerpo se somete a un proceso de cinco pasos para digerir cualquier alimento que haya comido. La digestión comienza en la boca, donde las enzimas comienzan a descomponer los alimentos. La comida se moverá a través de su sistema al estómago. El estómago prepara los alimentos para que los intestinos los absorban; no absorberá la mayor parte de la comida que ha comido, de acuerdo con el libro de texto "Principios de Anatomía y Fisiología". La absorción de nutrientes y agua ocurre principalmente en el intestino delgado y grueso. Los materiales indigeribles se eliminan del cuerpo. La comida saldrá de su estómago de dos a seis horas después de que la ingiera.
Impacto de la digestión en su ejercicio
Los tipos de alimentos que ingiere pueden influir en la duración de la digestión y en el impacto que tiene en su ejercicio. Generalmente, su cuerpo puede digerir fácilmente carbohidratos simples como frutas. Parte de la razón radica en su estructura química. La digestión, después de todo, es básicamente un proceso de reacciones químicas. Las proteínas, por otro lado, son químicamente más complejas. Estos alimentos tomarán más tiempo para digerir. Debido a que permanecen más tiempo en su estómago, puede experimentar náuseas al hacer ejercicio demasiado pronto después de comer alimentos con alto contenido de proteínas.
Disponibilidad de azúcar y el índice glucémico
En el sistema gastrointestinal, el páncreas y el hígado desempeñan un papel vital en el metabolismo de los alimentos que ingiere. El páncreas te ayudará a controlar tu nivel de azúcar en la sangre. El índice glucémico mide qué tan rápido ingresa el azúcar en el torrente sanguíneo. Cuanto más alto sea el GI, más rápido se producirá este proceso. En términos de ejercicio, la disponibilidad de azúcar ayudará a alimentar sus músculos, particularmente durante el ejercicio intenso. Durante el ejercicio vigoroso, el cuerpo confía más en carbohidratos para obtener energía.
Por qué comer dos horas antes de hacer ejercicio
Debe esperar al menos dos horas después de comer antes de hacer ejercicio. Cuando comienzas a ejercitarte, tu cuerpo cambia de marcha y entra en modo de lucha o huida. La digestión disminuye a medida que su cuerpo dirige el flujo de sangre a sus músculos. Del mismo modo, el cuerpo dirige la energía a los músculos. El cuerpo ha evolucionado para que la digestión sea un proceso pasivo, no la función primaria del cuerpo durante la actividad.Si espera para hacer ejercicio, puede aprovechar el aumento del azúcar en la sangre y la disponibilidad de energía para un entrenamiento más efectivo.
