Su termostato puede ser otra herramienta en su arsenal de pérdida de peso. El cuerpo humano se somete a algunos procesos fisiológicos clave cuando el termómetro cae: su metabolismo aumenta y su cuerpo comienza a comer en sus reservas de grasa a medida que aumenta la tasa de calorías quemadas. Algunos estudios incluso sugieren que simplemente pasar tiempo en ambientes fríos produce una mejor quema de calorías que el ejercicio, aunque se desconoce exactamente cuántos.
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Prevención contra el frío incluye escalofríos con quemaduras de calorías
Hay tres etapas para la prevención del frío que el cuerpo humano emplea para mantenerse caliente, dice el Dr. Francesco Celi, presidente del División de Endocrinología y Metabolismo en la Escuela de Medicina de Virginia Commonwealth University. Primero, su cuerpo experimenta vasoconstricción, moviendo la sangre de sus extremidades para mantener la temperatura en su núcleo. Si la temperatura cae más, su cuerpo experimenta una termogénesis no intermitente, en la cual su cuerpo comienza a quemarse a través de la grasa marrón para generar calor. Como último recurso, comienza a temblar, un método ineficiente pero altamente efectivo para generar calor que también quema muchas calorías.
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Quemar calorías mientras está frío
La cantidad de calorías quemadas en el frío depende del tipo de cuerpo, la dieta, la temperatura e incluso la ropa que lleva puesta. Un estudio realizado por los Institutos Nacionales de Salud de EE. UU. Mostró que solo 15 minutos de frío pueden ser el equivalente metabólico de una hora completa de ejercicio. Las escalofríos producen hasta cinco veces más energía que un cuerpo en reposo, e incluso un frío leve que no provoca escalofríos comienza a quemar las reservas de grasa parda, lo que aumenta la velocidad de la quema de calorías.
El secreto de la grasa marrón
La grasa marrón es una grasa beneficiosa, a diferencia de las células grasas blancas que conforman el peso extra alrededor de la cintura. La presencia de células grasas marrones puede ser parcialmente genética, y el papel de las células grasas marrones no se entiende del todo, pero los experimentos clínicos de Celi mostraron un vínculo entre la exposición al frío y la producción de grasa parda de las células grasas blancas. El mecanismo, una hormona llamada irisina, también es responsable de la termogénesis no hivernal, lo que le permite quemar calorías en forma de grasa marrón a temperaturas más bajas. No necesita tiritar para ver un beneficio del frío.
Maximización de la combustión calórica
Celi afirma que los efectos de las bajas temperaturas sobre la quema de calorías no son aditivos, por lo que llevar a cabo su entrenamiento en el jardín en una mañana fría no duplicará la quema de calorías; sin embargo, los efectos dramáticos de la exposición al frío pueden alentarlo a bajar el termostato en su casa.La quema de calorías nunca vale la pena arriesgarse a la hipotermia o la exposición, pero un poco de incomodidad puede ayudar mucho a alcanzar su meta de pérdida de peso.
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