La calabaza kabocha, una variedad japonesa de calabaza de invierno, contiene una carne amarilla profunda debajo de la piel verde azulada o naranja. Las calorías en esta calabaza de invierno de tipo botón de oro pueden ayudarlo a alcanzar sus objetivos nutricionales.
Video del día
Calorías
Una porción de 1 taza de calabaza kabocha contiene 30 calorías, según el sitio web MyFitnessPal. Esta cantidad representa el 1. 5 por ciento de las calorías que necesita en un día si se está siguiendo una dieta de 2 000 calorías. Esta cantidad puede variar dependiendo de cómo se cocina la calabaza.
Nutrientes
Muchas de las calorías en una porción de 1 taza de calabaza kabocha provienen de los carbohidratos. Esta porción de calabaza contiene 7 gramos de este nutriente, o 5. 4 por ciento de los 130 gramos recomendados para el consumo diario por el Instituto de Medicina. Una taza de calabaza kabocha proporciona el 70 por ciento de vitamina A y el 15 por ciento de vitamina C que necesita en un día.
Consejos de cocina
El sitio web Vegetarians in Paradise señala que se puede cocer al vapor o pelar y sembrar kabocha squash, dos métodos de cocción que no requieren calorías adicionales para el proceso. También puede hornear esta calabaza, pero el sitio web aconseja cepillarla con aceite de canola antes de ponerla en el horno. Asegúrese de considerar las calorías del aceite cuando calcule el total de calorías.
