El helado de servicio blando llegó al mercado por primera vez a fines de la década de 1930, cuando dos heladerías comenzaron a bombear aire al helado que servían. Un cono de helado suave típico puede contener hasta 60 por ciento de aire, según un artículo en el "National Post".
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Tamaño de la porción y calorías
El Departamento de Agricultura de EE. UU. una porción de chocolate suave sirve helado como un cono con 1/2 taza de helado. Una porción contiene 150 calorías.
Desglose de calorías
Walter Willett, nutricionista de Harvard y autor de "Eat, Drink and Be Healthy", escribe que los nutrientes de los que provienen las calorías en un alimento son tan importantes como el número total de calorías. Una porción de helado de chocolate suave incluye 89 calorías de carbohidratos, 45 calorías de grasa y 15 calorías de proteína.
Grasas
La grasa láctea en el helado de chocolate suave incluye 3 g de grasa saturada nociva. Eso es el 17 por ciento de su ingesta diaria recomendada por el USDA con cada cono.
