Las recetas de pimientos rellenos varían mucho en la cantidad y el tipo de ingredientes utilizados, lo que significa que el contenido calórico de estos pimientos también puede variar notablemente. Una receta típica de relleno incluye carne picada, queso, una salsa a base de tomate y, a veces, arroz. Las recetas más saludables incluyen más verduras y carnes magras o ninguna carne.
Video del día
Comparaciones de calorías
La mitad de un pimiento relleno con una mezcla de salchicha italiana, calabacín, huevo, pan rallado y especias tiene aproximadamente 313 calorías. Puede comer todo un pimiento relleno hecho con carne molida magra, cuscús, garbanzos y queso mozzarella bajo en grasa por 280 calorías o un pimiento pequeño relleno con una mezcla de lentejas y pollo molido por 230 calorías. Una versión vegetariana hecha con garbanzos, calabaza de verano, cuscús, tomates cherry y queso feta es más alta en calorías, en 366, pero también es rica en fibra, vitaminas y minerales. Reducir 1/4 taza de queso feta en cada pimiento a 1/8 taza le ahorrará aproximadamente 50 calorías. Otra opción para reducir el contenido de calorías es usar queso feta sin grasa.
