La avena saludable para el corazón es sabrosa en las galletas, pero ofrece mayores beneficios para la salud que la avena para el desayuno. La avena enrollada se cuece rápidamente, pero tenga cuidado con las variedades preempaquetadas si observa su ingesta de azúcar. Las avena cortadas en acero se cortan en trozos pequeños en lugar de laminados y tienen una textura más crujiente.
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Calorías
Una porción de avena enrollada contiene 150 calorías y 3 g de grasa. Una porción de avena cortada en acero también contiene 150 calorías y tiene 2, 5 g de grasa. Una porción es 1/4 taza de avena seca, antes de cocinar con agua. Agregar ½ taza de leche descremada a su avena agrega 40 calorías.
Nutrición
Los perfiles nutricionales de avena laminada y avena cortada con acero son muy similares. Ambos contienen 4 g de fibra y 5 g de proteína. Puede obtener 15 por ciento de su ingesta de calcio diaria recomendada agregando ½ taza de leche descremada.
Salud
La avena es una buena fuente de fibra soluble, que ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre. Una dieta alta en fibra puede ayudar a prevenir la enfermedad cardíaca y la diabetes.
