Beef pho es una sopa vietnamita tradicional hecha con caldo de carne, fideos de arroz, especias y carne de res en rodajas finas. Algunas recetas también requieren verduras, como guisantes de nieve y coles. Los comensales a menudo consumen pho carne por sí solo como una comida. Opte por una porción más pequeña si desea usarla como ingrediente inicial para evitar sobrepasar sus calorías recomendadas para la comida.
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Calorías de Beef Pho
Una porción de aperitivo de 1 taza de carne pho tiene aproximadamente 176 calorías. Las porciones más grandes, del tamaño de una comida, varían en calorías de aproximadamente 274 a 389 calorías, dependiendo de los ingredientes utilizados. Puede usar pasta de cabello de ángel de arroz marrón en lugar de fideos de arroz para hacer una versión de grano de carne más saludable con aproximadamente 375 calorías por porción. El uso de la carne asada del deli en lugar del filete de flanco o el solomillo de ternera acelera el proceso de elaboración de esta sopa, pero aumenta el contenido calórico por porción.
