Los garbanzos, la pasta de sésamo, el ajo y el aceite de oliva son los ingredientes básicos en casi cualquier hummus. Si bien estos productos son naturales y saludables, cuando se combinan, son ricos en grasas. Sin embargo, eso no significa que tengas que cortar tu salsa favorita de tu dieta. Después de todo, las grasas son principalmente grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas saludables para el corazón. Simplemente significa que necesita medir su porción antes de tiempo para no tener la necesidad de sumergirse libremente del contenedor.
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Detalles sobre calorías
Por cada 1 cucharada de hummus que tenga, obtendrá 25 calorías. La grasa representa aproximadamente la mitad de eso con 13 calorías de los 1,5 gramos de grasa. Otras 5 calorías, que es el 20 por ciento de las calorías, son de los 1,2 gramos de proteína. Las 7 calorías restantes, aproximadamente el 30 por ciento de las calorías, provienen de casi 2 gramos de carbohidratos.
