El sodio es frecuente en muchos tipos de alimentos y, a menos que tenga cuidado con lo que come, es fácil consumir demasiado del mineral. La American Heart Association sugiere que no consuma más de 1, 500 miligramos de sodio al día. Sin embargo, disfrutar de una manzana al día difícilmente aumentará su ingesta de sodio.
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¡Está todo en la piel
El poco sodio que hay en una manzana se encuentra en la piel de la fruta, según el Departamento de Agricultura de los EE. UU. Una manzana sin pelar, de 3 pulgadas de diámetro, tiene solo 2 miligramos de sodio. Cuando se pela, el mismo tamaño de manzana no contiene sodio. Con su piel, una manzana de 3 pulgadas tiene 95 calorías, 25 gramos de carbohidratos, 4 gramos de fibra y 8. 4 miligramos de vitamina C. El contenido de sodio de las manzanas no difiere significativamente entre las variedades.
