La vitamina A pertenece a un grupo de vitaminas llamadas vitaminas liposolubles, que requieren la presencia de grasa en la dieta para ser absorbidas adecuadamente. La vitamina A asegura que tus ojos se mantengan sanos y te permitan ver. La vitamina A también juega un papel importante en la reproducción, la inmunidad y la diferenciación celular. Para mantener su cuerpo sano, es importante consumir la cantidad requerida de vitamina A todos los días.
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Recomendaciones diarias
Las recomendaciones para la vitamina A se basan en la edad. Los bebés entre 0 y 6 meses requieren 400 mcg por día, mientras que los bebés entre 7 y 12 meses necesitan 500 mcg por día. Los niños pequeños entre 1 y 3 necesitan 300 mcg por día. Los niños de entre 4 y 8 años deben consumir 400 mcg por día, mientras que los niños de 9 a 13 años necesitan 600 mcg por día. Los muchachos adolescentes entre las edades de 14 y 18 y los hombres adultos de 19 y más requieren 900 mcg por día. Las adolescentes entre las edades de 14 y 18 y las mujeres adultas mayores de 19 años necesitan 700 mcg por día.
Necesidades especiales
Las mujeres que están embarazadas o en periodo de lactancia han aumentado ligeramente las necesidades de vitamina A. Las mujeres embarazadas de 18 años o menos deben aspirar a consumir 750 mcg por día, mientras que las mujeres embarazadas de 19 años o más requieren 770 mcg al día. Las mujeres que amamantan de 18 años o menos deben aspirar a consumir 1, 200 mcg de vitamina A por día, mientras que las mujeres de 19 años o más necesitan 1, 300 mcg al día.
Fuentes alimenticias
Una amplia variedad de alimentos contiene vitamina A. Las mejores fuentes incluyen aceite de hígado de bacalao, cereales fortificados para el desayuno, huevos, mantequilla y leche. Otras buenas fuentes de vitamina A incluyen batatas, calabaza, zanahoria, melón, mangos, espinacas, brócoli, col rizada, col rizada y calabaza.
Consideraciones
Si no satisface regularmente sus necesidades de vitamina A, puede desarrollar una deficiencia de vitamina A. Debido a que la vitamina A es esencial para la salud de los ojos, el primer signo de deficiencia es a menudo la ceguera nocturna. La deficiencia grave de vitamina A puede conducir a una afección llamada xeroftalmía, que se caracteriza por una sequedad extrema de la córnea.
Por otro lado, si consume demasiada vitamina A, puede causar una toxicidad de vitamina A, llamada hipervitaminosis A. El desarrollo de hipervitaminosis A suele ser gradual y produce picazón en la piel, pérdida de apetito, dolor de cabeza, huesos dolor y dolor en las articulaciones La Junta de Alimentos y Nutrición establece el nivel de ingesta tolerable superior, o UL, a 3, 000 mcg por día para adultos para evitar la toxicidad.
