Deshidratarse puede ocurrirle a cualquiera, y en algunos casos, puede convertirse en una emergencia médica que requiera ingreso al hospital. Hasta hace poco, no había una buena manera de rehidratar rápidamente a una persona gravemente deshidratada. Con el desarrollo de sales de rehidratación oral, ahora es posible una rehidratación rápida y efectiva. Estas sales funcionan porque su fórmula se basa en una sólida comprensión de la fisiología gastrointestinal. En contraste con la creencia popular, las bebidas deportivas no son muy útiles para rehidratar a una persona peligrosamente deshidratada.
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Deshidratación
La deshidratación ocurre como resultado de ingerir o perder demasiado líquido. El vómito y la diarrea son causas comunes; también lo es el ejercicio en una persona sana. La deshidratación leve puede causar mareos y confusión. Una deshidratación más severa puede causar letargo, coma y la muerte. Si se ha deshidratado por completo, es posible que deba ir al hospital para la rehidratación. En casos menos severos, la rehidratación en el hogar funciona bien. En cualquier caso, las sales de rehidratación oral son una buena opción para la terapia de rehidratación.
Acerca de las sales de rehidratación oral
En términos generales, la terapia de rehidratación oral consiste en sales y líquidos administrados por vía oral para rehidratar a una persona deshidratada. Hoy los damos por hecho, pero hace tan solo 50 años, no existían. Según UNICEF, la técnica detrás de la terapia de rehidratación oral fue desarrollada por investigadores de Bangladesh en respuesta a las epidemias recurrentes de cólera en su país y otros en la región; las víctimas del cólera no murieron por infecciones, per se, sino porque tenían diarrea incontrolable y perdieron cantidades masivas de líquido que, antes del desarrollo de la terapia de rehidratación oral, no pudieron reponerse eficazmente.
Absorción de sal
El principio detrás de la terapia de rehidratación oral es bastante simple: cuando una persona tiene diarrea, el líquido se mueve a través de sus intestinos demasiado rápido para ser absorbido de la manera normal. Sin embargo, los intestinos tienen en su superficie un "cotransportador de sodio-glucosa", una proteína que absorbe la sal mucho mejor en presencia de glucosa. Las soluciones de rehidratación oral simplemente proporcionan la combinación correcta de sal, agua y glucosa para que la absorción de sal se maximice, dicen Stephen y Jennifer Freedman en "Medicina de emergencia de Tintinalli".
Osmolaridad y dinámica de fluidos
La osmolaridad es una medida que describe la concentración de sustancias en un fluido que pueden ejercer una fuerza sobre ese fluido. Cuanto mayor sea la osmolaridad, mayor será la fuerza sobre el líquido, de modo que si se coloca una solución de alta osmolaridad junto a una solución de baja osmolaridad, el fluido pasará de la solución de osmolaridad baja a la alta hasta que las dos soluciones tengan la misma osmolaridad.Esto tiene consecuencias prácticas para los líquidos que se absorben en el torrente sanguíneo: si los fluidos de los intestinos son más osmóticamente activos que la sangre, atraerán líquido hacia ellos y lo deshidratarán aún más. Las sales de rehidratación oral funcionan porque su composición es osmóticamente más parecida a su sangre; por esta razón, cuando se mueven en el torrente sanguíneo, permanecen allí y se rehidrata rápidamente.
Por qué las bebidas deportivas fracasan en la deshidratación grave
La discusión anterior sobre las proteínas del transporte y la dinámica de fluidos debería ayudarlo a comprender por qué las bebidas deportivas no son muy efectivas para tratar a alguien con deshidratación grave. De acuerdo con Freedmans, el balance entre azúcar y sal en la mayoría de las bebidas deportivas está drásticamente sesgado hacia el azúcar. Entonces, cuando bebe una bebida deportiva, puede absorber un poco de sal, pero también introduce una gran cantidad de otra sustancia osmóticamente activa, el azúcar, que no se puede absorber en ausencia de sal adicional y que atrae más líquidos hacia los intestinos, lo que empeora su salud. deshidración.
