El azúcar no tiene un valor diario recomendado establecido, pero la FDA recomienda que limite su consumo diario de este. Esto puede ser difícil de hacer, especialmente si no está seguro de la cantidad de azúcar en los alimentos que está comiendo. Si bien la mayoría de los alimentos envasados vienen con una etiqueta nutricional que indica cuántos gramos de azúcar hay en ese alimento, es posible que otros alimentos que usted come no tengan esta etiqueta. Al aprender a obtener el contenido de azúcar de cualquier alimento, puede sentirse seguro de su capacidad para realizar un seguimiento de su ingesta diaria de azúcar de manera adecuada.
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Paso 1
Tenga a mano un bloc de notas o un bloc de notas. Anota la cantidad de azúcar en cada comida o bebida que consumes.
Paso 2
Compruebe si hay una etiqueta de nutrición. La cantidad de azúcar que se encuentra en los alimentos se encuentra en la sección de carbohidratos de la etiqueta. Recuerde que los valores que se muestran en la etiqueta de los alimentos se basan en una porción. Si consumió más o menos que este tamaño de porción, ajuste la cantidad de azúcar en consecuencia. Por ejemplo, si el tamaño de la porción se basó en tres cookies, pero usted comió seis, duplica la cantidad de azúcar que figura en la etiqueta. Escriba este número en su cuaderno.
Paso 3
Use un sitio web de base de datos nutricionales en línea para obtener la cantidad de azúcar para alimentos que no tienen una etiqueta nutricional. LIVESTRONG. El MyPlate de COM o la Base de datos de nutrientes del USDA son buenas fuentes para esta información. Recuerde ajustar las cantidades de acuerdo con la cantidad de comida que realmente consumió. Registre las cantidades de cada alimento en su cuaderno.
Paso 4
Anote la cantidad de azúcar que agrega a sus alimentos o bebidas. Por ejemplo, si agrega algunas cucharadas de azúcar a su café, recuerde registrar esta cantidad en su computadora portátil. Una cucharadita de azúcar granulada blanca contiene alrededor de 4 a 5 gramos de azúcar.
Paso 5
Agregue la cantidad de azúcar en cada uno de los alimentos y bebidas que consumió durante todo el día. Esta es su ingesta diaria total de azúcar.
Cosas que necesitará
- Notebook
- Pen
Tips
- Calcular la cantidad de azúcar en un plato hecho en casa se puede hacer de manera similar. Primero, encuentre la cantidad de azúcar de cada ingrediente utilizado. Ajuste esta cantidad, en función de la cantidad de ingrediente que contenga la receta, y luego vuelva a ajustarla en función de la cantidad que realmente consumió. Haga esto para cada ingrediente, y luego agregue las cantidades de azúcar para obtener la cantidad total de azúcar que se encuentra en la comida.
Advertencias
- La etiqueta de nutrición y los sitios web de base de datos nutricionales en línea enumeran la cantidad total de azúcar en una porción, incluido el azúcar que se produce de forma natural, así como el azúcar que se agrega al producto. Los alimentos con alto contenido de azúcar tienden a contener una cantidad significativa de calorías sin proporcionar muchos nutrientes.Debe evitar estos alimentos siempre que sea posible. Verifique en la lista de ingredientes las palabras "azúcar", "dextrosa", "melaza", "jarabe de maíz", "jarabe de maíz con alto contenido de fructosa", "fructosa" o "miel" para determinar si se agregó azúcar al producto.
