Incluso si tiene bacalao congelado y tiempo limitado, aún puede hacer una comida completa e impresionante. La mayoría de las recetas y chefs sugieren que descongele el bacalao antes de cocinarlo en el horno. Sin embargo, si tiene poco tiempo, todavía puede hornear bacalao congelado sin esperar horas a que el pescado se descongele. Además, hornear bacalao congelado aún te permitirá recolectar jugos de la sartén y crear una salsa ligera para tu plato principal.
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Paso 1
Precaliente su horno a 450 grados Fahrenheit.
Paso 2
Retire el filete de bacalao congelado del envoltorio.
Paso 3
Frote 1 cucharada. de mantequilla sobre el filete (s) hasta que la superficie esté cubierta. Espolvoree unas gotas de jugo de limón sobre el pescado.
Paso 4
Sazone el bacalao con sal, pimienta y cualquier otra especia que desee. El ajo y el perejil son opciones populares.
Paso 5
Engrase una bandeja para hornear galletas con mantequilla o aceite en aerosol. Coloque los filetes en la bandeja para hornear, equidistantes.
Paso 6
Coloque la hoja en el horno cuando esté precalentada. Cocine el bacalao durante 30 a 35 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente y el centro ya no sea translúcido.
Paso 7
Recoge los goteos y colócalos en una cacerola. Sazone el bacalao con sal, pimienta y limón para crear una salsa complementaria.
Cosas que necesitará
- Pinzas
- Mantequilla
- Limón
- Sal
- Pimienta
- Hoja de galletas
- Cazo
Advertencias
- Siempre revise el centro del pescado antes de consumirlo Los pescados poco cocidos aparecerán translúcidos, mientras que los cocidos serán opacos y fácilmente copos.
