Espaguetis con salsa de carne; es un giro estadounidense en la salsa tradicional a la boloñesa italiana. A menudo se ve en mesas para servir en las reuniones sociales de la iglesia, en los comedores escolares y en las cocinas familiares de todo el país, es una comida sencilla y fácil de cocinar. Existen ligeras variaciones en las recetas, con diferentes especias y otros ingredientes agregados a la salsa para satisfacer los diferentes gustos, pero es la carne molida lo que le da un toque real a este plato clásico de pasta.
Video del día
Paso 1
Dore la carne molida en una sartén a fuego medio-alto. Algunas recetas requieren cocinar cebollas finamente picadas con carne molida. El ajo y los pimientos verdes también son ingredientes comunes que puedes rehogar con la carne.
Paso 2
Cocine la carne hasta que ya no esté rosada y las verduras comiencen a ponerse tiernas. Use una espátula para trabajar la carne de res para que se cocine de manera uniforme y se desmorone.
Paso 3
Drene la grasa de la sartén y agregue la salsa de tomate. Cubra y cocine a fuego lento la salsa durante al menos 15 minutos, o hasta que esté caliente y los sabores se mezclen.
Cosas que necesitará
- Sartén con tapa
- Espátula
Consejos
- Agregue un poco de aceite de oliva y azúcar morena a la salsa de tomate a fuego lento para endulzar y mejorar el sabor. Si no está usando una salsa comprada en la tienda, el orégano, la albahaca y la pimienta negra son especias comunes que se usan, además del ajo y la cebolla.
