El jugo de repollo puede ser rico en fibra dietética y es naturalmente bajo en calorías, por lo que es una bebida saludable para bajar de peso. Para hacer 1 taza de jugo de repollo, licue 1 taza de repollo picado y mezcle en 1/4 taza de agua fresca y la fibra extraída del proceso de extracción de jugo. Beber jugo de repollo en lugar de otras bebidas altas en calorías puede ayudarlo a perder peso.
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Hacer y beber jugo de repollo
El jugo de repollo se hace mejor con un exprimidor, ya que mezclar repollo para hacer jugo dejará pequeñas partículas de repollo, dándole una textura extraña. Cuando haga jugos de repollo, use piezas de 1 a 2 pulgadas para garantizar una extracción óptima. Puede hacer jugo de repollo fresco cada vez o jugo una cantidad mayor para que pueda tener algunos listos en el transcurso de unos pocos días. Guarde el jugo de repollo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta cinco días. Puede beber jugo de repollo en cualquier momento del día, aunque debido a su sabor fuerte es posible que desee mezclarlo con jugos más suaves, como el jugo de pepino o manzana.
Un sustituto de bebidas con bajo contenido de calorías
Beba jugo de repollo en lugar de bebidas de mayor contenido calórico, incluido el jugo comercial de frutas, para ayudarlo a perder peso. Una porción de 1 taza de jugo de repollo tiene 22 calorías y 0. 09 gramos de grasa total cuando se hace con repollo verde. Tiene 28 calorías y 0. 14 gramos de grasa total cuando se hace con repollo rojo. Como una libra de peso corporal es el equivalente a 3, 500 calorías, sustituir una porción de jugo de repollo, verde o rojo, por una bebida con una mayor cantidad de calorías, como un zumo de fruta mezclado, comercialmente producido, puede conducir a la pérdida de peso. Tomar jugo de repollo una vez a la semana en lugar de un jugo de fruta comercial en el transcurso de un año puede generar aproximadamente 1,5 libras de pérdida de peso corporal.
Agregar fibra dietética
Vuelva a agregar toda la fibra extraída del proceso de extracción de jugo de repollo para asegurarse de obtener el contenido completo de fibra dietética, que puede ayudar a perder peso. Si la textura resultante es demasiado gruesa, diluya con un poco de agua. Una porción de 1 taza de jugo de repollo verde tiene 2, 2 gramos de fibra dietética, mientras que la porción del mismo tamaño de jugo de repollo rojo tiene 1, 9 gramos de fibra. La fibra dietética te ayuda a sentirte más lleno ya que da volumen a tu dieta, reduciendo el riesgo de comer en exceso, lo que puede llevar a un aumento de peso en lugar de a la pérdida de peso. El jugo de col verde le da del 6 al 9 por ciento de la ingesta diaria recomendada, mientras que el jugo de col roja proporciona del 5 al 8 por ciento de la recomendación.
Consumo de jugo de repollo y vegetales
Mientras puede beber jugo de repollo por sí solo, a menudo se mezcla con otros jugos frescos, como la remolacha o la zanahoria, que proporcionan dulzura. Agregar otros jugos de vegetales puede aumentar aún más el consumo de vegetales.Una porción de jugo de repollo proporciona entre un tercio y la mitad de su ingesta recomendada de vegetales por día, que varía de 2 a 3 tazas según el Departamento de Agricultura de los EE. UU. Las verduras son una parte importante de una dieta sana y equilibrada y de una pérdida de peso saludable, a largo plazo y sostenible.
