Los nutricionistas a menudo dicen que la alimentación saludable no tiene que ser costosa, pero para muchos, puede restarle algo al presupuesto mensual. De acuerdo con los planes de alimentos del Costo de Alimentos en el Hogar más recientes del Departamento de Agricultura de EE. UU., Un adulto soltero con el "plan económico" menos costoso puede esperar gastar unos $ 170 por mes para comer de forma saludable. Mantener un presupuesto más bajo que esto requiere una planificación cuidadosa.
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Haz una lista
Cuando tienes un presupuesto, necesitarás comer en la mayoría, si no todo el tiempo. Planificar las comidas de la semana antes de tiempo y hacer una lista de compras es una medida inteligente para ahorrar tiempo y dinero. Decida qué comerá durante una semana, o incluso un mes, y planifique comidas basadas en alimentos básicos de bajo costo como avena y huevos para el desayuno; atún, mantequilla de maní, queso y yogur natural sin grasa para el almuerzo; y cortes económicos de carne como muslos de pollo o filete de flanco y frijoles secos y granos como el arroz integral que puedes comprar a granel para la cena. Las frutas y verduras congeladas suelen ser menos costosas que las frescas, pero pueden ser igual de nutritivas.
Compre más inteligente
Los productos de marca de la tienda que se venden en contenedores de gran tamaño suelen tener los precios más bajos. Compare no solo los precios individuales, sino también los precios unitarios que figuran en el estante. El precio unitario de un producto compara el costo por libra, cuarto de galón, etc., y puede ser beneficioso comprar paquetes más grandes de un alimento si es un alimento básico y tiene una larga vida útil o puede ser empacado en porciones más pequeñas en el hogar y congelado. Otros consejos para ahorrar dinero, como escanear la circular de la tienda para obtener buenas compras que puede abastecer, comprar productos frescos solo cuando es temporada y evitar comidas preparadas y productos de conveniencia a favor de ingredientes de menor costo que usted mismo ensamble.
Add It Up
Para cumplir con un presupuesto de $ 100 por mes, o $ 25 por semana, tendrá que comer por menos de $ 4 por día. Para el desayuno, pruebe un plato de avena con medio plátano y un huevo revuelto, que debería costar menos de un dólar. Adquiera el hábito de volver a empacar los ingredientes de la cena para los almuerzos del día siguiente. Si la cena consistió en muslos de pollo con arroz integral, guisantes y zanahorias, y una ensalada de pepino y tomate, use cualquier pollo y vegetales sobrantes para convertirlos en un emparedado roll-up o ensalada al día siguiente. Las sopas y los estofados también pueden ser económicos para preparar y proporcionar sabrosas sobras.
Omitir comida chatarra
Los bocadillos o comida rápida pueden parecer una opción de bajo costo y de llenado, pero ninguno proporciona mucha nutrición y ambos le costarán más en términos de calorías vacías. En lugar de tomar papas fritas y tomar un aperitivo, elija un plátano con mantequilla de maní o yogur con nueces por menos de $ 1 y muchos más nutrientes.Otros bocadillos de bajo costo incluyen zanahorias cortadas de zanahorias enteras, con salsa de yogurt casero de hierbas, o un trozo de pan de pita cortado en cuartos y servido con hummus.
