Hummus es una salsa que proviene del Medio Oriente. Los ingredientes principales del hummus tradicional son los garbanzos, el aceite de oliva, el ajo, la sal, el jugo de limón y el tahini, una pasta hecha de semillas de sésamo. Como un refrigerio o una guarnición, el hummus puede ser una forma sabrosa y nutritiva de agregar variedad a su plan de pérdida de peso, siempre que trabaje con el resto de los alimentos que consume todos los días.
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Paso 1
Determina cómo encaja el hummus en tu ingesta calórica diaria. Necesita aproximadamente 15 calorías por libra de peso corporal por día para mantener su peso, y 500 calorías menos de esta cantidad para perder 1 libra por semana. Esto significa que una mujer de 140 libras necesita alrededor de 1, 600 calorías por día para mantener su peso, mientras que un hombre de 200 libras necesita 2, 500. Una porción de 2 cucharadas de hummus contiene alrededor de 70 calorías. Podría comer tres porciones por día, una con almuerzo, una con cena y otra como refrigerio, que solo consumirían hasta 210 de sus calorías.
Paso 2
Unte el hummus en sándwiches o galletas saladas. Los condimentos basados en Mayo son típicamente altos en calorías y afectan seriamente la ingesta calórica asignada, pero el hummus es un buen sustituto bajo en calorías, señala la dietista Cynthia Sass in a Shape. com artículo.
Paso 3
Sumerja los palitos de verdura en hummus para un relleno, bocadillo sabroso. El combo tradicional de hummus y papas fritas al horno no es la peor opción del mundo, pero lo harás mucho mejor usando verduras en lugar de las papas fritas. Las rodajas de pimiento rojo son ideales, ya que la vitamina C que contienen ayuda a su cuerpo a absorber el hierro del hummus, agrega la nutricionista Peggy Kotsopoulos en un gimnasio. com artículo. También puede optar por rodajas de pepino, calabacín, zanahorias o espárragos en rodajas.
Paso 4
Busque opciones de humus con menos calorías. La versión tradicional suele ser una apuesta segura, pero algunas marcas y fabricantes usan mayores cantidades de aceite de oliva o agregan saborizantes adicionales, que pueden aumentar el contenido calórico. Revise las marcas cuando compre y elija la que tenga las calorías más bajas.
Paso 5
Haz tu propio hummus. Esta es una manera segura para asegurarse de que conoce los ingredientes exactos y el contenido de calorías. Mezcle los ingredientes básicos hasta que quede suave, sustituyendo en un poco de agua por un poco de aceite si está buscando reducir el contenido de grasa. Agregue hierbas y especias adicionales, como cilantro, pimienta de cayena o chiles triturados, si desea condimentar sin aumentar las calorías.
Advertencias
- Compruebe los ingredientes de cualquier hummus comprado en la tienda para asegurarse de que no contenga nada que sea alérgico.Consulte a su médico o un nutricionista antes de comenzar un plan de pérdida de peso.
