El aceite de naranja es un aceite esencial derivado de las glándulas de la cáscara de naranja. De color pálido a naranja oscuro, tiene un aroma fuerte y fragante que eleva los sentidos. El aceite de naranja puede usarse para cocinar y hornear, o como tratamiento en medicina alternativa. Los médicos de medicina alternativa a menudo usan aceite de naranja como antiinflamatorio, antidepresivo y como sedante. Puede preparar aceite de naranja en casa para su propio uso personal.
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Paso 1
Pele la piel de 20 naranjas grandes. Coloque las pieles en un recipiente y déjelos a un lado para que se sequen durante dos horas.
Paso 2
Procese las pieles de naranja en un procesador de alimentos hasta que se conviertan en una pasta muy seca, que generalmente demorará unos cinco minutos.
Paso 3
Ponga las cáscaras de naranja molidas en un tarro de Mason. Agregue 1 taza de vodka, o suficiente para cubrir las pieles. Cubra el recipiente con una tapa.
Paso 4
Coloque el tarro en un área soleada de su casa y déjelo allí durante unos tres días. Agite el frasco al menos dos veces al día.
Paso 5
Ponte guantes de cocina. Abra el frasco de Mason y cuele la mezcla con un colador. Bote las cáscaras de naranja.
Paso 6
Vierta la mezcla en un recipiente poco profundo y deje evaporar el alcohol, lo que tomará aproximadamente 12 horas. Deberías terminar con aproximadamente 1 onza de aceite de naranja. Guarde el aceite naranja en una pequeña botella de color ámbar y use según sea necesario.
Cosas que necesitará
- Vodka
- Naranjas
- Frascos de Mason
- Filtro de malla fina
- Plato llano
- Procesador de alimentos
- Cuchara
- Botella de ámbar
- Guantes
Consejos
- Solo necesitará unas gotas de aceite de naranja cuando lo use como saborizante al hornear o cocinar. Use aceite de naranja como limpiador natural agregando unas gotas al agua jabonosa.
Advertencias
- El aceite de naranja puede irritar la piel. Póngase guantes de cocina al preparar el aceite y evite que el aceite penetre en sus ojos o heridas abiertas.
