La pérdida de peso después de romper la mandíbula es común. La cirugía para corregir esta fractura requiere un cableado de la mandíbula, y durante aproximadamente tres a seis semanas después de la cirugía tendrá un movimiento limitado de la boca y la mandíbula para permitir la cicatrización. Con una capacidad de masticación reducida, comer puede ser difícil y sus comidas estarán compuestas de líquidos o purés. Para aumentar de peso, deberá comer comidas pequeñas, frecuentes y nutritivas.
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Determine sus necesidades de calorías
La determinación de sus necesidades nutricionales es necesaria para determinar los objetivos de calorías y proteínas para el aumento de peso. Los requerimientos de calorías se basan en la actividad física, el sexo y la edad. La mujer adulta promedio, moderadamente activa debe consumir aproximadamente 2, 000 calorías por día, mientras que los hombres adultos moderadamente activos deben apuntar a 2, 400 a 2, 600 calorías diarias. Para hombres y mujeres adultos mayores de 31 años, la ingesta dietética de referencia es 0. 66 gramos de proteína por kilogramo de peso al día. Para determinar las necesidades de proteínas, divida su peso en libras por 2. 2 kilogramos. Este número se debe multiplicar por 0. 66 para encontrar su objetivo diario de proteínas. Mantenga un registro de su consumo. Comer más de lo que tu consumo estimado de calorías y proteínas fomentará el aumento de peso.
Beba muchos líquidos
El consumo de líquidos después de la cirugía es crucial para asegurarse de que está recibiendo la nutrición suficiente para aumentar de peso. Intente beber por lo menos de seis a ocho tazas de líquidos por día. Si bien parte de este líquido puede ser agua, también debe consumir líquidos con alto contenido calórico, como suplementos nutricionales, jugos, batidos de yogurt, leche y batidos. También se pueden incluir cereales cocidos como la avena y la crema de trigo, siempre que puedan pasar por una pajita. El polvo de proteína se puede agregar a las bebidas para un refuerzo adicional de proteína.
Puré de Alimentos para Nutrientes Adicionales
Los alimentos en puré también pueden ser consumidos por alguien con una mandíbula alámbrica, siempre que los alimentos estén licuados en una consistencia que pueda ser sorbida a través de una pajita. La carne de res suave, húmeda, pollo o pescado se puede hacer puré con salsa o caldo. Sopas a base de leche o queso con verduras suaves se pueden mezclar. Fideos o arroz bien cocidos se pueden mezclar con salsa o salsa. Las frutas maduras como los plátanos, los melocotones y los mangos se pueden hacer puré y luego comer solo o en un batido. Cueza al vapor las zanahorias, las papas y la coliflor y combínelas con una salsa de queso o mantequilla líquida para obtener calorías adicionales. Evite las comidas con pieles, cáscaras, huesos o nueces.
Otras consideraciones dietéticas
Preparar las comidas temprano y comer cada dos o tres horas lo ayudará con el objetivo de aumentar de peso. Si no puede comer lo suficiente con este plan, disminuya el tiempo entre comidas.Además, tenga cuidado al tomar comidas calientes. Controlar la temperatura de los alimentos antes de comer puede evitar que sienta molestias orales adicionales. Un multivitamínico es importante para ayudar con la curación. Verifique la etiqueta de sus suplementos nutricionales, y si no agregan vitaminas y minerales, consulte a su médico sobre la necesidad de agregar un multivitamínico líquido. Finalmente, se debe considerar la salud de la boca durante el proceso de curación. Enjuagar con agua salada después de cada comida eliminará los residuos de comida de sus dientes y encías.
