Aunque comer muy pocas calorías puede ocurrir en una dieta vegana, esto no siempre es así y algunas personas experimentan un aumento de peso. Las personas que están en mayor riesgo de consumir muy pocas calorías en una dieta vegana son los niños, los adolescentes y, en algunos casos, las mujeres embarazadas. Las dietas veganas pueden ser ricas en alimentos ricos en fibra, que generalmente son bajos en calorías y altos en fibra, lo que hace que algunas personas se sientan demasiado llenas, por lo que comen menos calorías.
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Paso 1
Sepa cuántas calorías necesita consumir cada día. La cantidad de calorías que necesita cada día depende de su edad, sexo, tamaño y nivel de actividad. Hable con un nutricionista o su médico para saber cuántas calorías debe consumir diariamente. Sus necesidades calóricas diarias probablemente caerán en el rango de 1, 500 calorías a 2, 500 calorías. Use sus necesidades calóricas diarias para ayudarlo a tomar decisiones sobre lo que come.
Paso 2
Come cada dos o tres horas. Coma las tres comidas al día y coma entre 100 y 200 bocadillos de calorías entre sus comidas. Esto le dará tiempo a los alimentos con alto contenido de fibra para digerir entre comidas y refrigerios, permitiéndole comer más. Comer bocadillos entre comidas puede ser especialmente importante para los niños que tienen estómagos más pequeños.
Paso 3
Incorpore mantequilla de maní y nueces en su dieta diaria. Lleve nueces con usted durante todo el día para comer constantemente. Aumente las calorías de sus refrigerios, como galletas saladas, plátanos o manzanas, al esparcir mantequilla de maní sobre ellos. Estos alimentos son fuentes de calidad de proteínas de origen vegetal y tienen un alto contenido de calorías y grasas. Aunque la mantequilla de maní y las nueces contienen algo de fibra, es solo una pequeña cantidad y no lo llenará rápidamente de la misma manera que los frijoles y las verduras, lo que le permitirá comer más.
Paso 4
Beba sus calorías en forma de leche de soja, bebidas de jugo 100% o batidos de fruta de yogur de soja. Todas estas bebidas agregarán una cantidad considerable de calorías a su dieta y la leche de soya y los jugos de frutas son más bajos en fibra, lo que hace que sea aún más fácil beber una porción más grande.
Consejos
- La comida chatarra alta en calorías y los alimentos altamente procesados no son una forma saludable de agregar calorías a una dieta vegana.Estos alimentos contienen gran cantidad de azúcar y carecen de nutrientes. Incorporar estos alimentos en su dieta vegana puede hacer que se salte los alimentos nutricionales, y perderá las vitaminas y minerales necesarios.
Advertencias
- Los veganos corren el riesgo de desarrollar una deficiencia de vitamina B-12 porque la vitamina se encuentra principalmente en alimentos de origen animal. Hable con su médico acerca de tomar un suplemento B-12 si consume una dieta vegana.
