Agregar pan de espelta a su dieta habitual no provocará mágicamente la pérdida de peso, sino que lo comerá en lugar de otros alimentos altos en grasa y menos nutritivos podrían ayudar. La espelta es un grano entero con sabor a nuez relacionado con el trigo duro en pan de trigo integral. El suelo deletreado en el pan de espelta es rico en vitaminas y minerales y tiene más fibra, proteína y ácidos grasos insaturados por porción que la harina de trigo integral. Para cambiar la harina de espelta por harina común en una receta de pan, use la misma cantidad de harina que se requiere pero disminuya los líquidos añadidos entre un 10 y un 15 por ciento.
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Cómelo en lugar de carbohidratos refinados
Elija pan de espelta, no pan blanco, para el brindis de la mañana o el sándwich de la tarde, y cambie la pasta regular o el arroz blanco por cena para un rollo hecho de harina de espelta de grano entero. Los alimentos ricos en fibra como la espelta pueden ayudarte a sentirte lleno por más tiempo, lo que te lleva a consumir menos calorías y posiblemente a perder peso, según los Institutos Nacionales de Salud. Por el contrario, los carbohidratos refinados en la harina blanca y el arroz blanco causan picos y caídas en el azúcar en la sangre que pueden dejarlo con hambre y ansiando más alimentos.
Mantenga su ingesta bajo control
El pan de espelta es saludable, pero no se exceda. Cuando consume más calorías de las que necesita, incluso cuando proviene de alimentos nutritivos y bajos en grasas, aumentará de peso. La única forma de perder peso es consumiendo menos calorías de las que quema, ya sea comiendo menos, haciendo más ejercicio o ambas cosas. La mujer promedio entre 19 y 50 años necesita aproximadamente seis equivalentes de 1 onza de alimentos ricos en carbohidratos cada día. Un hombre de 19 a 30 años necesita 8 onzas, mientras que un hombre de 31 a 50 años necesita 7 onzas. Cada rebanada de pan de espelta cuenta como una porción de 1 onza, al igual que 1 taza de cereal para el desayuno, 1/2 taza de pasta cocida o arroz o una tortilla. Para perder peso, lleve un registro de cuánto está comiendo y manténgase dentro de los límites recomendados.
Mantenga la grasa
Coma tostadas de pan de espelta untadas con mantequilla o amontone el sándwich con queso entero, cortes grasos de carnes procesadas como pastrami y mayonesa no lo ayudarán en su peso - viaje perdido En su lugar, disfrute el pan sin grasa adicional, o sustituya con moderación una opción saludable para el corazón, como evitar el queso y la mayonesa a favor del aguacate maduro en su sándwich. Trate de servir pan de espelta sin mantequilla tostado o calentado con una pequeña cantidad de aceite de oliva sazonado para sumergirlo como guarnición con las comidas.
Úselo de forma creativa para refrigerios
Los refrigerios con alto contenido calórico y alto en calorías pueden sabotear el mejor programa de pérdida de peso. Pero no planificar los refrigerios saludables en sus menús diarios también puede ser un problema: cuando tiene hambre, es más probable que coma en exceso o tome malas decisiones.El trabajo deletreó pan en su horario de refrigerios, especialmente como un sustituto de alimentos poco saludables como papas fritas o productos horneados hechos de harina refinada. Toma una rebanada de pan de espelta tostado cubierto con mantequilla de nueces sin azúcar y semillas de girasol, o haz una pizza rápida extendiendo el pan con salsa de tomate, espolvoreando queso bajo en grasa y asándolo hasta que el queso se derrita dorado.
