Según los Institutos Nacionales de Salud, la única forma confiable, segura y saludable de perder peso y mantener ese peso a lo largo del tiempo es combinar la actividad física regular con un plan de alimentación equilibrado y bajo en calorías. Los alimentos más nutritivos con el conteo de calorías más bajo y el contenido más alto de vitaminas y minerales son alimentos enteros y naturales como el atún y el maíz dulce. Aunque estos artículos específicos no son mejores para estimular la pérdida de peso que cualquier otro alimento integral, pueden funcionar dentro del contexto de un plan de alimentos más amplio que lo ayude a perder peso.
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Paso 1
Mantenga cada comida simple en lugar de vestirla con salsas, acompañamientos u otros complementos. Según el USDA, una lata entera de atún envasado con agua tiene solo 220 calorías y 5 g de grasa, pero más de 40 g de proteína magra. Una taza de maíz dulce es similar, ofrece 125 calorías, 5 g de proteína, 2 g de grasa, 3 g de fibra, 9 g de azúcar natural y 27 g de carbohidratos con dosis de calcio, potasio, vitamina C, ácido fólico y otros nutrientes esenciales. Agregar mantequilla, aceite, mayonesa y otros productos para untar ricos en calorías disminuye el valor nutricional de los alimentos y aumenta los totales de calorías y grasas.
Paso 2
Elija atún enlatado para obtener el mejor valor económico sin sacrificar la nutrición ni poner en riesgo su salud. Jill Weisenberger, dietista registrada de la revista "Cooking Light", señala que los niveles de mercurio presentes en el atún enlatado no están relacionados con ningún efecto adverso en estudios científicos creíbles y que comer atún y otros peces puede tener enormes ventajas, como la protección contra accidentes cerebrovasculares y enfermedad del corazón.
Paso 3
Agregue suficientes verduras y frutas frescas al atún y al maíz dulce que come regularmente. El plan de alimentación MyPyramid del USDA establece que, además de ayudar a reducir el riesgo de sobrepeso y obesidad, las frutas y verduras frescas reducen los riesgos de apoplejía, enfermedades cardíacas, pérdida ósea, cálculos renales, diabetes y cáncer. Además, muchas frutas y verduras tienen un alto contenido de fibra dietética, lo que tiene un efecto saciante y puede ayudar a frenar los antojos de alimentos con mayor contenido de grasas, calorías, sodio y azúcar. La Clínica Mayo sugiere mejorar las envolturas de atún y los sándwiches de ensalada de atún con una variedad de vegetales que incluyen brócoli, zanahorias, lechuga, tomate y pimientos.
Paso 4
Complete su dieta con productos lácteos sin grasa, granos integrales y otras proteínas magras. Ni el atún ni el maíz dulce son soluciones curativas para la pérdida de peso, y aunque ambos añaden nutrientes valiosos a cualquier dieta diaria, comer demasiados alimentos puede provocar deficiencias nutricionales y otros efectos negativos para la salud, así que asegúrese de enfatizar variedad en todas sus comidas y meriendas.
