La proteína es un nutriente esencial que se necesita para las funciones normales del cuerpo, así como para el crecimiento muscular, el mantenimiento y la reparación. A diferencia de los carbohidratos o azúcares simples, las proteínas tienen un efecto saciante sobre el apetito que ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre y prevenir los antojos que pueden llevar a comer en exceso. Los batidos de proteínas son utilizados con frecuencia por los atletas competitivos, culturistas y personas comunes para ayudar en la reparación muscular de los entrenamientos y para mantener el apetito bajo control. Los batidos de proteínas se pueden preparar sin ningún equipo o ingrediente sofisticado, como licuadoras y proteínas en polvo, lo que los hace más fáciles de usar.
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Paso 1
Seleccione un vaso grande con una llanta ancha para hacer su bebida. Un borde y una base más anchos le permiten mezclar los ingredientes de manera eficiente con una cuchara para mezclar bien.
Paso 2
Seleccione un producto base, como leche con mayor contenido de proteínas para reemplazar un polvo de proteína. La leche descremada es una opción baja en grasa que proporciona alrededor de 9 g de proteína por porción de 250 ml. Una porción comparable de leche de soya tiene 7 g de proteína. Para obtener una base y una textura más gruesas, elija un yogur descremado con alto contenido de proteínas, como el yogur griego, que proporciona aproximadamente 20 g de proteína en una porción de 175 g.
Paso 3
Agregue mantequilla de nueces a un batido para aumentar la proteína, las grasas saludables y el sabor. Una cucharada de mantequilla de almendras naturales proporciona alrededor de 90 calorías, 8 g de grasa y 4 g de proteína. Derretir la mantequilla antes de agregarla al batido puede ayudar a garantizar que se mezcle consistentemente con los otros ingredientes.
Paso 4
Agregue una ración de requesón bajo en grasa a un batido para obtener una consistencia más gruesa y proteínas. Una porción de media taza de queso cottage tiene aproximadamente 100 calorías y 14 g de proteína.
Paso 5
Para obtener un batido más dulce, machaque un plátano en una textura cremosa similar a un pudín y agregue al vaso con los demás ingredientes. Mezcle bien todos los ingredientes agitando agresivamente con una cuchara aproximadamente de dos a tres minutos. Raspe los lados del vidrio según sea necesario. Deje reposar por un minuto y revuelva nuevamente para asegurar la consistencia adecuada.
Advertencias
- Tenga en cuenta las alergias a productos lácteos o nueces. Seleccione alternativas como leche de soya, leche de cáñamo o mantequilla de semilla de calabaza, según corresponda. Hable con un médico o nutricionista antes de hacer cambios repentinos en su dieta o si no está seguro de sus necesidades de proteínas.
