Si bien hay varios suplementos que aumentan el metabolismo en el mercado, solo unos pocos ingredientes tienen la investigación de respaldo para respaldar sus afirmaciones. Elija suplementos que contengan uno o más ingredientes respaldados por evidencia, como la cafeína más ácido clorogénico, EGCG o capsaicina. Sin embargo, algunas sustancias que aumentan el metabolismo solo pueden tener un efecto de pequeño a moderado sobre la pérdida de peso general. La única manera de garantizar resultados es limitar las calorías y hacer ejercicio regularmente. Consulte a su médico antes de tomar cualquier suplemento estimulante del metabolismo, ya que podrían no ser seguros para todos.
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La cafeína acelera el metabolismo
La cafeína es un estimulante del metabolismo efectivo que funciona de dos maneras: Tiene un efecto termogénico que quema más calorías y promueve la descomposición de la grasa. Cuando los hombres tomaron 50 miligramos de cafeína, su respuesta termogénica aumentó temporalmente un 6 por ciento por encima de su tasa metabólica antes de tomar el suplemento, informó el European Journal of Clinical Nutrition. Dado que el estudio solo incluyó a 12 hombres, estos resultados preliminares podrían no ser válidos para todos, pero este es un ejemplo del impacto de la cafeína. Además de ayudarlo a perder peso, la cafeína podría ayudarlo a mantener el ritmo, según un artículo publicado en la edición de noviembre de 2015 del European Journal of Clinical Nutrition.
Si usa suplementos a base de cafeína para estimular su metabolismo, realice un seguimiento de la cantidad total que consume de todas las fuentes para que no experimente efectos secundarios como inquietud, ansiedad, dificultad para dormir y un aumento de la frecuencia cardíaca. Algunos suplementos contienen 150 miligramos por dosis; otros tienen el doble de esa cantidad, por lo que debe consultar la etiqueta de la marca que compra. Trate de evitar los suplementos que tienen cafeína pero no informan la cantidad porque solo aparece como un ingrediente en una mezcla patentada.
En comparación, una taza de café de 8 onzas tiene alrededor de 100 miligramos y una cola con cafeína contiene 45 miligramos en una bebida de 12 onzas, informa MedlinePlus. La mayoría de las personas puede tolerar hasta 400 miligramos de cafeína por día, pero es probable que más cause efectos adversos. La cafeína puede aumentar la frecuencia cardíaca, por lo que si tiene una afección médica, pregúntele a su médico si es seguro que ingiera cafeína.
El ácido clorogénico aumenta el metabolismo de las grasas
Algunos suplementos estimulantes del metabolismo contienen extracto de grano de café verde, que consiste en el ingrediente activo ácido clorogénico. El ácido clorogénico aumenta principalmente el metabolismo de las grasas. En estudios de laboratorio, el ácido clorogénico provocó que las células grasas descompongan y liberen ácidos grasos, reportó Phytotherapy Research en junio de 2014. Si bien es reconocido como un quemador de grasa que puede soportar la pérdida moderada de peso, se necesita más investigación para verificar su efectividad, señaló Gastroenterology Investigación y práctica en 2010.
Si desea tener un mayor impacto en el metabolismo, considere suplementos que contengan ácido clorogénico y cafeína. Si bien no se ha estudiado en personas, cuando las ratas de laboratorio consumieron ácido clorogénico y cafeína, perdieron más peso que las ratas que tomaron solo los ingredientes, informó el British Journal of Nutrition en septiembre de 2014.
Después de que los investigadores revisaran siete estudios publicados anteriormente, concluyeron que el ácido clorogénico causa una reducción moderada en la presión arterial sistólica y diastólica, informó el Journal of Human Hypertension en febrero de 2015. El informe señaló además que los estudios habían sido financiados por los fabricantes de ácido clorogénico, lo que significa que los ensayos clínicos independientes son necesario para verificar los resultados. Pero si toma medicamentos para controlar la presión arterial, hable con su médico antes de usar extracto de grano de café verde para asegurarse de que sea seguro.
Los flavonoides suplementarios de té aumentan el metabolismo de las grasas
El té verde es un ingrediente común en los refuerzos de metabolismo suplementario. Parte de su efecto proviene de la cafeína, pero también contiene antioxidantes naturales a base de plantas llamados catequinas. Una catequina particular llamada epigalocatequina-3-galato, o EGCG, aumenta el metabolismo de las grasas. Según los estudios que utilizaron ratones de laboratorio, los investigadores informaron que EGCG trabajó regulando los genes implicados en la quema de grasa y la termogénesis, según los Anales de Nutrición y Metabolismo en 2009. Otro estudio en el American Journal of Clinical Nutrition en 2013 señaló que EGCG aumentó la actividad de las enzimas que promueven la descomposición de las grasas.
Para obtener resultados, es posible que necesite grandes dosis de EGCG, porque parte se descompone durante la digestión y no llega a las células de su cuerpo. Tomar suplementos con EGCG con el estómago vacío podría mejorar su tasa de absorción, según un informe de Antioxidants en mayo de 2015.
El té negro también contiene fitonutrientes que pueden aumentar el metabolismo de las grasas. Está hecho de las mismas hojas que el té verde, por lo que también contiene catequinas. Las hojas se oxidan para producir té negro, y durante ese proceso, las catequinas se convierten en teaflavinas. El metabolismo aumentó significativamente en ratones de laboratorio que recibieron una dosis de teaflavinas del té negro, informó PLoS One en septiembre de 2015. Pero nuevamente, se necesita investigación en humanos para confirmar si beber té negro tiene el mismo efecto en las personas.
Capsaicina en Suplementos
La capsaicina, el ingrediente de los pimientos picantes responsables de su sensación de ardor, también estimula su metabolismo. Estimula la tasa metabólica, aumenta la producción de calor, promueve la descomposición de la grasa e incluso puede prevenir el almacenamiento de grasa. Cuando tienes un balance de energía negativo, que es cuando consumes menos calorías de las que quemas, el metabolismo de tu cuerpo se ralentiza de manera natural, especialmente si restringes las calorías severamente. La capsaicina puede contrarrestar esta ralentización a la vez que promueve la descomposición de las grasas, informó PLoS One en julio de 2013.
