Las tendencias alimentarias parecen estar cambiando de una que fomenta cualquier tipo de consumo de carbohidratos a una que favorece los granos enteros y elimina la harina blanca refinada y azúcar La harina blanca refinada y el azúcar blanco refinado causan aumentos rápidos de azúcar en la sangre y agregan calorías vacías a los alimentos procesados. Ya sea que esté tratando de vivir un estilo de vida bajo en carbohidratos o simplemente tratando de comer alimentos más ricos en nutrientes, hay muchas maneras de eliminar el azúcar y la harina de su dieta.
Video del día
Paso 1
Coma verduras en lugar de pasta. Use un pelador de verduras o un cuchillo afilado para cortar tiras finas de calabacín tipo fideo y hiérvalas por unos minutos hasta que estén tiernas. Coma con sus salsas de pasta favoritas. Cortar una calabaza de espagueti por la mitad y cocinar a 350 grados hasta que esté suave, unos 45 minutos. Use un tenedor para separar los filamentos similares a pasados y use en lugar de pasta en platos tradicionales.
Paso 2
No tome refrescos. La lata promedio de refresco contiene 40 gramos de azúcar. Las gaseosas dietéticas tienen azúcares artificiales que pueden afectar negativamente a algunas personas. Elija bebidas como agua y tés con bajo contenido de azúcar.
Paso 3
Coma más frutas frescas, que son alimentos no procesados. Las frutas enlatadas o envasadas a menudo tienen un alto contenido de azúcar. Lo mismo se aplica al jugo de fruta. Coma alimentos que estén lo más cerca posible de su estado natural.
Paso 4
Haga sus propios jugos y salsas, espesados con raíz de flecha, vegetales en puré o crema. La mayoría de los salsas y salsas tienen harina y azúcar.
Paso 5
Coma carnes a la parrilla o asadas en lugar de fritas. Freír por lo general involucra el dragado de alimentos en harina para darles un recubrimiento crujiente. Asar y asar a la parrilla le permiten cocinar la carne sin harina adicional.
Paso 6
Elija panes sin trigo. Coma pan hecho de harina de lino, frijoles, soja u otras harinas alternativas que no se derivan del trigo.
Paso 7
Evite las galletas, los pasteles y otros postres, ya que la harina y el azúcar son generalmente los ingredientes principales. Coma frutas cuando desee dulces, o experimente con postres sin azúcar y sin harina. Elija nueces en lugar de caramelos o pasteles.
Consejos
- Leer etiquetas. Verifica los ingredientes en cada producto que comes para encontrar azúcares y harina escondidos. Estos ingredientes pueden existir en lugares que nunca esperarías. Busque palabras como "jarabe de maíz alto en fructosa" o una combinación de frases con "trigo" en ellas, que generalmente indican azúcar y harina.
