Estudiar la dieta y la nutrición es una actividad que vale la pena para cualquier persona, desde un lego hasta alguien que busca una carrera relacionada con la nutrición. Todos necesitamos saber mucho sobre este tema, porque una dieta saludable y la nutrición son elementos fundamentales en el camino hacia una salud vibrante y duradera. Existen múltiples formas de estudiar la dieta y la nutrición, muchas de las cuales son gratuitas o de bajo costo, y la forma en que realice su aprendizaje dependerá de sus necesidades y objetivos. Por ejemplo, estudiar dietética y nutrición como laico diferirá de los estudios de alguien que desea obtener una certificación profesional y una carrera profesional.
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Paso 1
Concertar una cita con un nutricionista profesional o certificado, y reunirse con él en persona o por teléfono. Antes de la cita, escriba todas las preguntas que le gustaría hacer en la reunión. Acércate a esta reunión como una entrevista con esta persona. En esa cita, haga sus preguntas sobre dieta y nutrición. Tome notas, y luego remita a sus notas según sea necesario.
Paso 2
Compra algunos libros de dieta y nutrición, o préstalos en tu biblioteca local. Revise no solo su biblioteca pública, sino también cualquier universidad, colegio comunitario o bibliotecas médicas / de salud que estén cerca de usted. Los libros específicos que obtenga dependerán de los tipos de dieta y las filosofías nutricionales que le gustaría aprender. Por ejemplo, si desea estudiar dietas vegetarianas, veganas o crudas, leerá libros diferentes de los que tendrá si planea aprender sobre la carne, incluidas las dietas y la nutrición. Para obtener estudios más completos, lea sobre todos los tipos de dietas y nutrición.
Paso 3
Lee artículos de revistas médicas y de salud relacionadas con la dieta y la nutrición, según lo que quieras estudiar y aprender. Estos artículos pueden ser difíciles de leer para un lego pero a menudo incluyen información sobre, por ejemplo, cómo la nutrición afecta varias condiciones de salud.
Paso 4
Investigue y lea sitios web relacionados con la dieta y la nutrición. Algunas palabras clave y términos de búsqueda para ingresar a un motor de búsqueda en línea incluyen "dieta de estudio" e "información nutricional". "El sitio y el material de la American Dietetic Association pueden ser un buen punto de partida. Existe una gran cantidad de información sobre la dieta y la nutrición en línea, y es importante poder discernir y descartar la información errónea.
Paso 5
Regístrese y asista a varios teleseminarios y seminarios web que analizan la dieta y la nutrición. Muchos de estos son gratuitos y tienden a ser altamente informativos y educativos.
Paso 6
Considere inscribirse en un colegio comunitario, universidad o clases de nutrición y dieta en línea, o incluso un programa de pregrado o postgrado, si realmente quiere capacitarse en nutrición y nutrición a nivel profesional.Siga esta ruta si planea obtener una certificación profesional y si desea eventualmente consultar y enseñar a otros acerca de la dieta y la nutrición.
Consejos
- Tome notas mientras estudia, o mejor aún, configure un cuaderno o una carpeta de tres anillos donde reunirá toda la información que obtenga en un lugar consolidado y organizado. La información sobre la dieta y la nutrición está cambiando constantemente, así que tenlo en cuenta mientras estudias. Es posible que desee inclinarse hacia la lectura de información que se ha escrito y publicado recientemente.
Advertencias
- Gran parte de la información sobre la dieta y la nutrición está sesgada, así que tenlo en cuenta mientras estudias. A muchas personas les apasionan sus propios puntos de vista, a la exclusión de otras posturas. Aprenda a separar el sesgo y llegar a los hechos.
