Las grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas, como el aceite de oliva, pueden proporcionar beneficios, incluida la reducción del riesgo de enfermedad cardíaca, presión arterial alta, obesidad y diabetes tipo 2. Por lo tanto, incorporar aceite de oliva en su dieta regularmente puede ayudarlo a mejorar su salud y evitar afecciones médicas peligrosas. Usar aceite de oliva en el aderezo de ensaladas casero en lugar de aceite vegetal es una manera fácil de aumentar su ingesta.
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Paso 1
Use una proporción de uno a uno cuando sustituya el aceite de oliva por aceite vegetal en aderezos para ensaladas. Por ejemplo, si la receta requiere 1 taza de aceite vegetal, simplemente cámbiela por 1 taza de aceite de oliva.
Paso 2
Varíe la cantidad de aceite de oliva según su gusto a medida que continúa usándolo en los aderezos para ensaladas. Aunque la proporción debe ser de uno a uno, el aceite de oliva ofrece un sabor diferente al del aceite vegetal, por lo que es posible que necesite más o menos, según sus preferencias personales.
Paso 3
Elija un aceite de oliva de sabor fuerte en su aderezo para ensaladas, como el aceite de oliva virgen extra. El sabor más fuerte puede agregar más sabores a sus ensaladas.
Paso 4
Mezcle bien el aceite de oliva y el vinagre para obtener el mejor sabor; use un batidor de alambre o agite el aderezo para ensalada si está en una botella con tapa.
Paso 5
Observe el tamaño de su porción; aunque el aceite de oliva tiene ventajas nutricionales, contiene 120 calorías por cucharada.
